哈密燉肉燉湯專業(yè)蒸汽夾層鍋批發(fā)
2018-01-11 11:13
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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百德機(jī)械
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:濰坊百德機(jī)械設(shè)備有限公司
哈密燉肉燉湯專業(yè)蒸汽夾層鍋批發(fā)【咨詢:130-7078-7591】專業(yè)食品加工夾層鍋廠家報(bào)價(jià).攪拌夾層鍋,立式夾層鍋,可傾式夾層鍋,蒸汽夾層鍋,燃?xì)鈯A層鍋,電加熱夾層鍋,熱油夾層鍋等。多種容量規(guī)格可選50L.100L.200L300L.500L.600L.800L.1000L.1500L.2000L,滿足各種規(guī)格的生產(chǎn)需求。
咨詢:130-7078-7591
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夾層鍋的總體結(jié)構(gòu)主要由電機(jī)、攪拌機(jī)構(gòu)、鍋體機(jī)構(gòu)和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式, 中間夾層通入蒸汽、水或?qū)嵊图訜帷?/span>
夾層鍋受廣大客戶喜愛的原因主要有以下幾點(diǎn):
1、廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制藥、日化等行業(yè)對各種物料的加熱、攪拌等;
2、與不銹鋼容器相比,夾層鍋造價(jià)較低;
3、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻;
4、操作簡單,清洗方便無死角,占地面積小,安全可靠;
5、不銹鋼夾層鍋材質(zhì)選用不銹鋼304或316L,耐高溫耐腐蝕,有效保證了食品的安全;
6、根據(jù)加熱方式的不同,可分為蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋,客戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇。
設(shè)備特點(diǎn)
1.有多種加熱方式選擇,以及出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇;
2.受熱面積大,熱效率高,加熱均勻;
3.使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛;
4.加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短;
5.碳鋼夾層鍋造價(jià)比不銹鋼夾層鍋低;
6.與物料接觸部份均采用不銹鋼材料制造。
用夾層鍋制作香菇醬的工藝流程:
1、原輔材料:香菇醬使用的原料包括自來水、香菇柄、大豆油、辣椒、生姜、大蒜、食鹽、白砂糖等;包裝物包括內(nèi)包裝袋/玻璃瓶、瓶蓋、標(biāo)簽、紙箱等材料;
2、前處理:香菇醬是經(jīng)過優(yōu)質(zhì)香菇經(jīng)挑揀、浸泡、鼓風(fēng)翻騰沖洗、軟刷摩擦清理、人工挑揀、噴水振動(dòng)處理等完成除雜工序,再經(jīng)切丁機(jī)切丁備用;自來水經(jīng)純凈水過濾器過濾為純凈水;其他農(nóng)副初加工原料經(jīng)除雜后清洗備用;
3、稱量:依據(jù)配方準(zhǔn)確稱量物料;
4、煮制:稱量好的物料倒入夾層鍋,煮制;
5、灌裝:煮制后的香菇醬經(jīng)灌裝、旋蓋、貼標(biāo)、打印生產(chǎn)日期、熱縮膜收縮后完成內(nèi)包裝工序;
6、外包裝:內(nèi)包裝后經(jīng)傳遞窗口至外包裝,裝入紙箱,封箱,打印外紙箱生產(chǎn)日期;
7、入庫:完成外包裝的成品拉入成品庫,經(jīng)檢驗(yàn)合格后發(fā)貨。
相關(guān)標(biāo)簽:
配方|毒
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