哪里可以學正宗醬板鴨技術(shù)
課程簡介
湖南香辣醬板鴨是湖南一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。
課程特色
鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，開袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風味，是四季養(yǎng)生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的首選上乘美食佳肴。
課程設(shè)置
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培訓內(nèi)容 |
醬鴨類： 醬板鴨 ★醬鴨腿 ★醬鴨脖 ★醬鴨頭 ★醬鴨翅 ★醬鴨舌 ★醬鴨胗 ★醬蓮藕等 |
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培訓費用 |
1880元，包教包會，包吃中餐包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般3-5天左右可完全掌握。 |
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培訓課程 |
1.醬板鴨所用器具、設(shè)備的使用購置。 |
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優(yōu)惠酬賓 |
加學：精武鴨脖、久久鴨脖、絕味鴨脖、鹵菜、夫妻肺片、烤鴨等項目，可學二送二、學三送三。 |
教學保障
1.專業(yè)的老師， 一對一的教你開店技術(shù)，開店方案
2.切實的指導店面招牌的設(shè)計
3.全面的指導 個性化菜單設(shè)計
4.終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
師資介紹
劉慧 國家中式烹調(diào)師高級 從業(yè)11年（2004-2015）年入廚，注重學習交流，在菜系的創(chuàng)新上，得到中國特級大師蔡俊斌老師精心栽培，曾擔任辣的叫總廚。2012年任優(yōu)尚培訓老師與技術(shù)顧問以來，工作誠信，對人熱誠，教學耐心，深受學員喜愛！
中國湘源地餐飲培訓學校鄭重承諾：
1.老師手把手教讓學員親自動手做，時間不限。什么時候?qū)W好什么時候走，包教包會。
2.所有培訓項目全部是真材實料，現(xiàn)場實地培訓。
3.培訓期間所有的練習材料自行負責，不收取學員材料費。
4.學校一律一次性收費，中途不另收其他任何費用。
5.學員學回去到家忘了，再來學校學習免費培訓，終身免費技術(shù)升級、技術(shù)服務(wù)，開業(yè)老師去指導。
6.學員來學習要勤動手做，手不能懶，回家才會干，是每個學員回來開店成功，確保學員開店成功。
7.凡來參加學習者，均可享受國家財政補貼，收費優(yōu)惠，莫失良機。
8.來學的時候需要帶個人身份證、日記本、筆和生活小用品，被子不用帶，學校男女宿舍都有。
9.兩個人來學習，只收一人費用。
每天培訓時間早上8：30-12：00，下午2：30-6：30。
兩個人來學習只收一個人的學費，滿意了再交費。
微信朋友圈有老師現(xiàn)場教課、學員現(xiàn)場學習的視頻，您可以先加上我們， 提前對我們的培訓情況多些了解.
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