煲仔飯煲仔美食是一項(xiàng)技術(shù)，存在技術(shù)也就會存在培訓(xùn)。很多從事煲仔飯的投資商，技術(shù)的來源主要有兩種：一種是加盟煲仔飯連鎖品牌，另一種則是報(bào)名快餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。那么這兩種的的技術(shù)追尋模式中，哪種更適合投資商成功創(chuàng)業(yè)呢?
廚煌煲仔飯投資分析：
煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子，更是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。其成本可高可低，可根據(jù)周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價，毛利通常可達(dá)60%至70%。煲仔飯店的投資，低者設(shè)備投資只需2千元，可實(shí)現(xiàn)低成本啟動項(xiàng)目。當(dāng)然，如果 設(shè)備投資2萬元，總投資3—5萬元，就可以建成中等規(guī)模，日產(chǎn)1千份的煲仔飯店了。
廚煌煲仔飯實(shí)際操作內(nèi)容：
1、 市場采購煲仔飯的米、菜品。
2、 泡米的技巧及方法。
3、 各樣菜品的處理及提前腌制技巧。
4、 特制香油的制作方法。
5、 特制林醬汁的制作方法。
6、 煲仔飯的煲制方法與技巧
煲仔飯課程安排菜式： 廣式臘味飯、冬菇滑雞飯、豆豉排骨飯、鼓汁塘鲺飯、榨菜肉絲飯、榨菜魚腩飯、蜜汁叉燒飯，榨菜牛肉飯、燒鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、香腸飯等，廚煌煲仔飯培訓(xùn)費(fèi)用 學(xué)費(fèi)1800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費(fèi)用，現(xiàn)場報(bào)名即送老火靚湯。培訓(xùn)時間 3－5天，不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，包教包會,學(xué)會為止，視個人情況而定。
實(shí)際操作內(nèi)容：
1、 市場采購煲仔飯的米、菜品。
2、 泡米的技巧及方法。
3、 各樣菜品的處理及提前腌制技巧。
4、 特制香油的制作方法。
5、 特制林醬汁的制作方法。
6、 煲仔飯的煲制方法與技巧
廣州廚煌餐飲小吃培訓(xùn)中心在多年的餐飲小吃培訓(xùn)加盟中，贏得了廣大學(xué)員信任，廣州廚煌餐飲相信科學(xué)，善于鉆研，努力開發(fā)，注重實(shí)際，利用在小吃行業(yè)十多年開店和教學(xué)的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)代消費(fèi)者的口味需求，自發(fā)研制創(chuàng)新的小吃培訓(xùn)的做法及技術(shù)配方是相當(dāng)不錯的！廣州廚煌餐飲的宗旨是:以過硬的技術(shù)、以低的價格、以優(yōu)的服務(wù)為朋友們提供一個創(chuàng)業(yè)平臺。學(xué)技術(shù)，廣州廚煌餐飲是您的選擇！
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