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蘿卜牛雜培訓(xùn)課程設(shè)置： 1、蘿卜牛雜技術(shù)大全概述； 2、原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)及采購方案、及低價格； 3、原料、配料存放、保鮮技術(shù)； 4、蘿卜牛雜技術(shù)配方； 5、開店經(jīng)營的相關(guān)建設(shè)性意見； 6、經(jīng)營中常見問題及解決辦法。 公司先后獲得“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國飯店協(xié)會會員”等榮譽 稱號。
培訓(xùn)優(yōu)勢：支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現(xiàn)雙贏； 信譽保證：簽訂合同、保障學(xué)習(xí)效果； 風(fēng)險低：正宗技術(shù)培訓(xùn)全面開店指導(dǎo)，擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢； 技術(shù)優(yōu)勢強：多年潛心總結(jié)和研究，濃縮京.湘.粵名菜技術(shù)精華，長期跟蹤服務(wù)； 信譽度高： 堅決反對“假、大、空”作風(fēng)，說話做事講實在； 基礎(chǔ)可靠： 推崇“先做人后做事，通過成就別人來成就自己”的為人之道； 學(xué)員可隨到隨學(xué)，來時持身份證或其它有效證件報名。
如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的，學(xué)員均可免費學(xué)習(xí)，為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。 蘿卜牛雜經(jīng)營形式簡單、方便、多樣、靈活，可以可以租門面開店也可以在大街小巷擺小攤。蘿卜牛雜不但制作簡單，而且其利潤極高。一般一碗牛雜的成本是:1.5元牛雜+元的紙碗、辣椒醬、竹簽、煤氣費=2-2.5元，賣6-7元一碗，那么其利潤空間是3.5-4.5元，按一天賣掉150碗來算（也就是平均大概一個小時賣出15碗，在人流量大的地方超過這個數(shù)據(jù)）：一天的利潤有:3.5×150=525元；一個月有:30×525=15750元。這只是賣6元一碗的利潤，現(xiàn)在一般都是7元的銷售價，所以牛雜的利潤可達(dá)到70%以上。
全國正宗蘿卜牛雜培訓(xùn),盡在廣州廚煌餐飲培訓(xùn)，學(xué)正宗美味的蘿卜牛雜做法就到廣州廚煌專業(yè)蘿卜牛雜培訓(xùn)，包教包會！廚煌餐飲是專業(yè)的餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們的宗旨是幫助廣大學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，通過我們的專業(yè)培訓(xùn)和細(xì)心周到的后續(xù)服務(wù)，已經(jīng)成功培訓(xùn)數(shù)萬學(xué)子于全國各地！合理的培訓(xùn)學(xué)費、正宗一流的技術(shù)配方，資深專業(yè)的培訓(xùn)師傅，極高的競爭優(yōu)勢，抓住機會，學(xué)習(xí)一些創(chuàng)業(yè)技術(shù)，回家創(chuàng)業(yè)不打工！歡迎廣大學(xué)員來我公司先嘗后學(xué) 。
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