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聰明的奶茶店老板都會這樣經(jīng)營奶茶店！(圖)

2018-01-02 13:56 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:285

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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聰明的奶茶店老板都會這樣經(jīng)營奶茶店！沒經(jīng)驗的奶茶店加盟商最快成長起來的方法，就是像有經(jīng)驗的奶茶店老板學(xué)習(xí)。而奶茶加盟店老板還有一個學(xué)習(xí)渠道，就是奶茶加盟品牌的總部。整個品牌運營團隊，整個品牌加盟店的開店經(jīng)驗，能夠幫助一個0經(jīng)驗的奶茶投資者也能迅速成長為一名合格的奶茶店老板。但是想要成為一名真正成熟的奶茶店老板，不能被動的去吸收開店知識，還要主動的去了解更多開店技巧！

6種超實用的奶茶店經(jīng)營技巧，聰明的奶茶店老板都知道這樣經(jīng)營奶茶店！

奶茶店經(jīng)營技巧一、開源節(jié)流

開源節(jié)流是提升奶茶加盟店利潤的兩大方式。開源，當(dāng)然就是吸引更多顧客上門，而節(jié)流，就是需要通過各種方式，例如培訓(xùn)員工的熟練度，提升工作效率，完善采購制度等方式節(jié)省奶茶店的運營成本。

奶茶店經(jīng)營技巧二、維護賣場

很多奶茶加盟店老板在開店之初，都是非常注意店鋪的裝修情況和店鋪的內(nèi)部環(huán)境，但是在生意穩(wěn)定下來之后就會慢慢忽視這個問題了。聰明的奶茶店老板就知道，奶茶加盟店應(yīng)該時刻保持最好的形象來吸引顧客，需要時時維護，時時抓住顧客的視線。

奶茶店經(jīng)營技巧三、追求商品魅力

消費者喜歡一個奶茶店，多半是因為這家奶茶店的產(chǎn)品。而產(chǎn)品對消費者的吸引力，無非就是通過產(chǎn)品的價位、質(zhì)量、健康、口感等因素來展現(xiàn)。同時需要注意的是一定要有 “更完美的服務(wù)”，也就是重“質(zhì)”重“量”，再加上適當(dāng)?shù)摹熬穹?wù)”。

奶茶店經(jīng)營技巧四、提高服務(wù)質(zhì)量

奶茶店所售的飲品的魅力有了，再就是提高服務(wù)的質(zhì)量，也就是員工要讓客人覺得奶茶加盟店里面的每個人都很友善，上門消費是種享受。

奶茶店經(jīng)營技巧五、定期舉辦促銷

促銷往往是最直接、最有效的提高業(yè)績的方式，也是最快速為奶茶加盟店聚集人氣的方式。尤其在看似景氣、消費卻下滑的內(nèi)冷外熱之時，促銷更顯重要，可增加新鮮感。最好依店家的業(yè)績決定促銷方式，才能發(fā)揮效用。

技巧六、留住員工的心

員工怎么樣，員工的穩(wěn)定性，對一家奶茶店的影響是非常大的。一批業(yè)務(wù)數(shù)量，服務(wù)態(tài)度又好的員工，不僅讓你在奶茶加盟店運營中省心很多，還能幫助你的奶茶店樹立更好的形象，吸引更多顧客的到來。所以遇到好的員工，一定要花心思去培養(yǎng)，并留住他。

一家奶茶店的運營，就向一臺機器的運轉(zhuǎn)，想要讓這臺機器能夠保持高速的運轉(zhuǎn)，需要機器的每一個零部件都保持在最好的狀態(tài)。

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