培訓(xùn)饸饹面技術(shù)-口味確保正宗地道
饸饹面（hé lé miàn）（市面上又叫作 hé luò miàn）饸饹面它是一種漢族一種特色的面食，制作者它是用的是饸饹床子（也就是做饸饹面的工具，有漏孔）然后把和好的蕎麥面還有高粱面（現(xiàn)多用小麥面）然后放在饸饹床子里，然后并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條下在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)獨(dú)特的飲食制作的方式，不知從何時一直延續(xù)到了今天，饸饹面也成為中國北方地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)味的名吃。
經(jīng)營小吃店是現(xiàn)代人們開始創(chuàng)業(yè)非常熱門的行業(yè)，風(fēng)險(xiǎn)低，成本少，消費(fèi)者老少皆宜，小吃店一旦要紅起來，那可就是一本萬利的買賣了，開小吃店首要的就是顧客定位，確定了消費(fèi)群眾是哪些，才能有針對性的吧店面穩(wěn)定的運(yùn)行下去!根據(jù)消費(fèi)人群來進(jìn)行合理的定價!并針對這類人群做出具有特色風(fēng)味的小吃出來!
饸饹面培訓(xùn)詳細(xì)內(nèi)容信息：
饸饹面的制作與湯鹵的制作.
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入輕松致富創(chuàng)業(yè)
現(xiàn)場教學(xué)技術(shù)指導(dǎo) 100%真材實(shí)料操作 不控制原料設(shè)備 包教包會 技術(shù)支持與咨詢
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饸饹面的制作方法
面、西紅柿、雞蛋、黃瓜絲、鵪鶉蛋、芝麻、辣椒油。
制作方法
1.首先把精面的粉倒入盆里，然后在放入食堿用水和成面團(tuán)，餳好了之后，搓成10厘米長的圓條，在水里蘸一下，投入饸饹床篩孔，將面壓入開水鍋里，煮熟之后在撈出，過清涼水，再拌點(diǎn)食油備用。
2.用熱油把醬炒出香味，然后在放入蔥、姜、蒜稍炒一下，然后再下肉丁炒熟備用（俗稱“臊子”）。
3.然后把炒好的臊子放入鍋里，在用文火慢慢的煮透。
4.豬肉湯放點(diǎn)黑醬在上色，湯開之后，少放點(diǎn)韭菜或者菠菜，把壓好的團(tuán)撈到笊籬里，然后在鍋內(nèi)稍帶一點(diǎn)湯盛入碗里，澆兩勺臊子，然后再少放點(diǎn)醋即時進(jìn)行食用。
培訓(xùn)優(yōu)勢——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費(fèi)，免費(fèi)提供食宿，免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料，中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時間，學(xué)會為止!
專人專教——師傅一對一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，保證學(xué)到的是正宗原汁原味
反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨(dú)立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過反復(fù)實(shí)際練習(xí)，學(xué)會菜品精髓!
原料識別——在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線!
售后服務(wù)——在此承諾，在學(xué)員后期有什么不會的地方可以免費(fèi)回來重新學(xué)習(xí)，包教會直到學(xué)會為止
我們常年上班，隨到隨學(xué)，大家來到，考慮成熟后，如果決定學(xué)習(xí)，我們首先會和您簽訂學(xué)習(xí)合約，然后即刻為學(xué)員提供一份詳細(xì)技術(shù)配方資料，不保留任何技術(shù)配方。
都會讓學(xué)員親手實(shí)踐操作與練習(xí)。我們堅(jiān)持“真材實(shí)料實(shí)際操作”，讓學(xué)員親手動手操作。
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