隨著人們對美食的需求不斷加深，導(dǎo)致泉城烤薯項目近年來在餐飲市場中十分的火爆；前景好，當然更受投入者青睞。那么2017年泉城烤薯加盟店開在哪里合適呢？不知道辦法的朋友就趕緊來看看泉城烤薯加盟總部的以下解析吧！
泉城烤薯加盟總部制作好的泉城烤薯
一、自我潛意識的主觀判斷：因為許多泉城烤薯加盟店經(jīng)營者在潛意識里，總覺得好像現(xiàn)在的小年輕應(yīng)該喜歡潮流時尚的東西，然后拼命的討他們喜歡。結(jié)果，年紀大點的在店里坐不住，年輕的又來的少，或者根本不喜歡我們定義的時尚潮流。
二、缺少真正理解年輕文化的基因：因為商場店的興旺，許多全國考察學(xué)xi的人，都xi慣花時間去商場店看。所以泉城烤薯加盟店經(jīng)營者的考察心得就是“吃飯排隊的都是年輕人，我們要趕緊去搶這個市場”，加上各大媒體大肆宣傳，忽然8090后被放的無限大，成了餐飲行業(yè)的主力軍。
三、商場模式只是一個領(lǐng)域：商場店的年輕消費群的確占據(jù)了七成以上，但中國至少七成以上的店都是非商場店，商場模式只是餐飲市場中一個市場領(lǐng)域。
四、8090后忠誠度不高：8090后的消費頻率是高，但他們選擇多變化快，今天吃湘菜明天吃西餐后天吃火鍋，來的快去的快。而相反6070后的飲食xi慣會更加單一簡單。
五、選擇適合自己的很重要：不要高估了8090后市場，同時不要低估了6070市場，根據(jù)你的泉城烤薯加盟店所在區(qū)域和創(chuàng)始團隊的基因，選擇適合自己的才是重要的。
泉城烤薯加盟學(xué)員制作好的成品
六、忘掉年齡，重新學(xué)會定1位：人的消費理念是隨著成長不斷變化的，今天的80后其實都不再是小年輕了，更大的已經(jīng)35歲 小也26歲。況且每個年齡段都有自己的審美和喜好，同樣年齡也分男女。所以，泉城烤薯加盟店在研究消費者定1位的時候，千萬不要簡單的按年齡來劃分，而是要用“認同感”來定1位。
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