不論是加盟還是自營(yíng),開(kāi)店之前都要做好規(guī)劃,考慮成本和利潤(rùn)問(wèn)題。資金的周轉(zhuǎn)以及人工基本費(fèi)用。以免出現(xiàn)資金問(wèn)題給店鋪帶來(lái)?yè)p失和麻煩。加盟除了加盟費(fèi)還有店鋪?zhàn)饨鹪O(shè)備費(fèi)用,如果請(qǐng)人還有人工費(fèi)。奶茶店的加盟費(fèi)用包括以下幾點(diǎn)。
選地址一定要關(guān)注周圍環(huán)境周,境決定了人流量,也就決定了經(jīng)過(guò)奶茶店的人有多少,進(jìn)而直接影響到奶茶店的生意,但是千萬(wàn)不要忘記了人流量并不就完全等于客流量,而且租金也是非常需要考慮的一個(gè)方面,一定量力而行,選合適的,但是也不能太差,不然沒(méi)有顧客,開(kāi)店還有啥意義。一般租金六千到兩萬(wàn)之間。根據(jù)自己情況而定。
品牌的知名度決定了加盟費(fèi)的高低,首先是品牌力度,一個(gè)品牌在消費(fèi)者中的影響力大,大家都聽(tīng)說(shuō)了,肯定會(huì)比較愿意去買,品牌具有很大的商業(yè)價(jià)值,那么加盟費(fèi)在2-5萬(wàn)。沒(méi)太大影響力的費(fèi)用會(huì)低一些,但是無(wú)知名度顧客可能不去夠買。
還有設(shè)備,也可根據(jù)品牌的以及店鋪的裝修而定協(xié)調(diào)一致。一般設(shè)備會(huì)有:冰箱 封口機(jī) 電磁爐 操作臺(tái) 沙冰機(jī)器 開(kāi)水桶 電炸爐這些電器,還有制作奶茶的一些工具:蒸汽機(jī) 吸管盒 計(jì)時(shí)器 勺吧 打蛋器 電子秤 奶蓋機(jī) 封口膜等,這些東西東不太貴一般一萬(wàn)塊就可以搞定。
如果店不大前期可以自己操作,也可省去一部分人工費(fèi)。如果生意很好,還是要員工增加利潤(rùn)。
一般開(kāi)店5-10萬(wàn)就可以了。加盟還有很多優(yōu)勢(shì),雖然會(huì)有幾千幾萬(wàn)不等的加盟費(fèi),但是前期后期所獲得技術(shù)以及經(jīng)營(yíng)上的幫助遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。
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