南陽(yáng)學(xué)習(xí)裱花技術(shù) 0基礎(chǔ)輕松學(xué)14非常漂亮。順便說(shuō)一下,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋糕,那里有蛋糕訓(xùn)練。15輕奶油加白糖和七或八分發(fā)好,免費(fèi)觸摸一側(cè),自由發(fā)揮。我是一層,但只有奶油,無(wú)果,夏天的水和容易改變的,所以我不喜歡這個(gè)蛋糕clip.16成品圖提示沒(méi)有什么困難,只要你的蛋糕胚(齊峰),然后自由發(fā)揮,戚風(fēng)蛋糕訓(xùn)練要注意的是混合睡眠,
南陽(yáng)學(xué)習(xí)裱花技術(shù) 0基礎(chǔ)輕松學(xué)不要攪拌蛋黃糊過(guò)多,有不完善和不發(fā)蛋白,可以打開(kāi)烤箱烤,記得要扣,這些原因都可能導(dǎo)致雪紡凹腰,更多的經(jīng)驗(yàn),風(fēng)也不是那么困難。配料:70克黑巧克力,一個(gè)雞蛋,黃油55克,蛋黃一個(gè)細(xì)砂糖,20克,面粉30克,糖和朗姆酒15ML小烹飪步驟:所有的配料稱(chēng)重1。2。把黃油和巧克力放進(jìn)大盆里,加熱并攪拌直到完全融化。冷卻到35度。三.融化的巧克力和黃油。4。雞蛋和蛋黃放入碗中,加入適量的糖,電雞蛋打成黏黏的感覺(jué)。
南陽(yáng)學(xué)習(xí)裱花技術(shù) 0基礎(chǔ)輕松學(xué)5。雞蛋液后,它是粘的,不是所有的頭發(fā)。6。把打好的雞蛋糊放入黑巧克力和黃油的混合物中。加入朗姆酒,用手?jǐn)嚧螂u蛋,攪拌均勻。7。篩入低筋面粉,用橡皮刮刀均勻拌勻。8。在冰箱里均勻攪拌面糊,冷藏30分鐘。9。把冰凍的面糊倒入模子里,灌滿(mǎn)7。預(yù)熱烤箱,上下火,中間層220度,烘烤8至10分鐘。
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