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餐飲行業(yè)的外賣新規(guī)定，你知道嗎？奶茶店營業(yè)過程中怎么保持店面衛(wèi)生？(圖)

2017-12-25 14:20 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:477

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶店營業(yè)過程中怎么保持店面衛(wèi)生？ 奶茶店的衛(wèi)生狀況怎么樣，會直接會影響到消費者對你家奶茶店留下什么樣的印象。奶茶店店面的衛(wèi)生況狀，就像一個人的整體面貌，如果一個人收拾的干凈利落，會讓人留下好感，并覺得更加值得信任，而如果一個人邋里邋遢，那么人們就會敬而遠之，并覺得這個人做事情可能不是那么的靠譜。對于奶茶店來說也是如此，奶茶店的衛(wèi)生好不好，直接影響到消費者對于這家奶茶店的信任程度。如果說平時奶茶店的衛(wèi)生情況可以仔細的做好，那么在營業(yè)過程中，特別是生意很好，大家都很忙的時候，應該怎么繼續(xù)保持好奶茶店的衛(wèi)生狀況呢？

奶茶店的衛(wèi)生情況影響有多大？奶茶店營業(yè)過程中怎么保持店面衛(wèi)生？

怎樣保持奶茶店營業(yè)中的衛(wèi)生情況，做法1：固定每一件物品的擺放位置

想要保持奶茶店的干凈整潔，將所有的物品都歸置好，擺放好是誒長重要的，如果東西擺放凌亂，那再怎么收拾，都不會顯得很干凈。而想要確保奶茶店在營業(yè)中也能保持干凈整潔的最佳衛(wèi)生狀態(tài)，就一定要對每一樣物品固定好擺放的位置，例如用專門的盒子或者瓶罐來存放茶包，確保外觀的整齊好看；有蓋子的容器一定要隨時蓋上蓋子，避免里面的東西灑出來，或者有其他東西掉落進去；臺面上或者操作臺上一定不能放多余的東西，特別是不能放個人物品等。

怎樣保持奶茶店營業(yè)中的衛(wèi)生情況，做法2：每一件東西使用后立刻回歸原位

在奶茶店營業(yè)過程中，因為會使用到很多東西，非常容易造成整個臺面，或者整個店面東西看上去很凌亂，這就非常影響店面的外觀整潔度。為了確保奶茶店在營業(yè)過程中也能保持一個非常好的衛(wèi)生狀態(tài)，很多東西在使用完之后一定要馬上清潔趕緊，并放回原位。例如雪克杯，在使用過后一定要馬上清洗，不能留有任何原料殘渣，并放回固定的位置。

怎樣保持奶茶店營業(yè)中的衛(wèi)生情況，做法3：每天下班之后都要做徹底清潔

雖然在奶茶店營業(yè)期間就會要求店員隨時保持店面衛(wèi)生狀況，但是難免一些角落里會有沒注意到的，特別是裝茶湯的保溫桶等等，都是要在完成了一天的營業(yè)之后，在下班之前進行徹底的打掃的。奶茶店每天歇業(yè)之前一定要進行一次徹底的衛(wèi)生清掃工作，這樣保持一個習慣，才能讓你的奶茶店長期保持一個整潔的狀態(tài)。

奶茶店提供的產(chǎn)品都是要入口的，對于這方面，消費者是非常在意衛(wèi)生狀況和衛(wèi)生安全的，所以奶茶店在營業(yè)過程中呈現(xiàn)出來的衛(wèi)生況狀非常重要，一定要引起奶茶店老板和店員的重視。

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