廣東哪里可以學(xué)做披薩，披薩培訓(xùn)
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
比薩 | 比薩醬制作：美式比薩醬、意式比薩醬 |
| 比薩面餅：美式面餅、 意式面餅 | ||
| 制作品種：夏威夷風(fēng)情比薩、米蘭比薩、藍(lán)色海洋比薩、水果風(fēng)味比薩、培根雞肉比薩、創(chuàng)意比薩等 | ||
| 沙拉 | 沙拉的分類：莎拉的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、開胃沙拉、主菜沙拉等 | |
| 沙拉汁的制作: 油醋汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁等 | ||
| 沙拉制作品種：花園沙拉、土豆沙拉、風(fēng)味沙拉、什錦水果沙拉等 | ||
| 意大利面 | 意大利面：意大利面的種類、意大利面醬汁、意大利面的煮制、番茄少司的制作 | |
| 制作品種：肉醬意大利面、茄汁海鮮意大利面、咖喱風(fēng)味意大利面、蝦仁菌菇意大利面、肉醬千層面、海鮮貝殼面等 | ||
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湯類 |
湯的分類：按濃度分、按顏色分、按溫度分、按原料分 | |
| 湯的作用：基礎(chǔ)湯的作用、湯的作用 | ||
| 湯制作品種：奶油玉米濃湯、菠菜茸湯、意大利蔬菜湯、凍胡蘿卜湯、羅宋湯等 | ||
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培訓(xùn)費(fèi)用 |
培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：2880元，包含技術(shù)學(xué)費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。學(xué)校寢室免費(fèi)提供住宿，每個房間都有空調(diào)。 |
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| 培訓(xùn)課程 |
1. 講解披薩的由來、特點及披薩的流行趨勢等入門必備常識 2. 了解和認(rèn)識披薩制作工具的使用方法和特點。 3. 披薩原料的認(rèn)識和選擇技巧。 4. 了解烤箱的特點和使用方法。 5. 披薩的制作原理、方法技巧和注意事項，傳授本項目所有披薩品種的制作技術(shù) 6. 反復(fù)練習(xí)披薩課程的制作全過程。 7. 學(xué)習(xí)意大利面、沙拉、湯類等配套項目的技術(shù)。 8. 講解制作注意事項及設(shè)備保養(yǎng)。 9. 店面營業(yè)選址原則。原料采購?fù)緩健?/span> |
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學(xué)習(xí)時間 |
學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般5-10天左右，視個人情況而定。 | |
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支持與優(yōu)惠 |
1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。 2．根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。 4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。 |
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商務(wù)應(yīng)酬、情人幽會、年輕人聚餐、父母與親子的休閑消費(fèi)
當(dāng)年意大利著名旅行家馬可.波羅在中國旅行時喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅?；氐揭獯罄笏恢毕肽軌蛟俅纹穱L，但卻不會烤制。一個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可.波羅靈機(jī)一動，把那位廚師叫到身邊，“如此這般”地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可.波羅所描繪方法制作起來。但忙了半天仍無法將餡料放入面團(tuán)中。此時已快下午兩點，大家已饑腸轆轆。于是馬可.波羅提議就將餡料放在面餅上吃。大家吃后，都叫“好”。這位廚師回到那不勒斯后又做了幾次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此比薩就流傳開了。
全球為著名的匹薩專賣連鎖企業(yè)是1958年創(chuàng)辦于美國堪薩斯州的必勝客?！凹t屋頂”是必勝客外觀的顯著標(biāo)志。在遍布世界各地90多個國家和地區(qū)，必勝客擁有12300多個分店，包括在中國的300多家分店，每天接待超過400萬顧客，烤制170多萬個匹薩。
中國人的消費(fèi)意識逐日增長，對西餐也挑剔起來。我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，中國人對比薩幾乎一見如故并有著深厚的感情，讓意大利人始料不及，這一點應(yīng)歸功于東西方文化交流的先驅(qū)者─意大利著名旅行家馬可。波羅。他賦予比薩濃郁的東方文化傳奇色彩?，F(xiàn)在，你只需要稍加留意，就會發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)的媒體介紹比薩的節(jié)目和文章越來越多，這種食品已超越語言和文化的壁壘，成為通行全球的名吃。在中國，商務(wù)應(yīng)酬、情人幽會、年輕人聚餐、父母與親子的休閑消費(fèi)等，吃比薩正在成為時尚的選擇。
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