優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目
項(xiàng)目名稱:新食玳臭豆腐
項(xiàng)目學(xué)費(fèi):學(xué)費(fèi) 1000 元,包括材料費(fèi)、資料費(fèi)及品牌使用權(quán),學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供住宿。
學(xué)習(xí)要點(diǎn):
1新食玳臭豆腐原材料的采購。
2.新食玳臭豆腐的選料及加工。
3.新食玳臭豆腐調(diào)料及香料的配置。
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
以下是“新食玳臭豆腐”的詳細(xì)介紹:
臭豆腐,其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長,是一種極具特色的漢族傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品味,常令人欲罷不能,一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異,南京、長沙和紹興的臭豆腐干相當(dāng)聞名,但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭,吃起來香氣四溢,這是臭豆腐的特點(diǎn)。而在眾多臭豆腐當(dāng)中,紹興的臭豆腐在明清時(shí)期,被皇宮御賜為“貢品”,其制作工藝有別于其他制作方法,全部純手工制作一直流傳至今,成為非遺傳承產(chǎn)物,使吃過的人都念念不忘。
臭豆腐是中國漢族特色小吃之一,流傳于中華,及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品。在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異。臭豆腐乳屬于豆腐乳的一種,在清代曾作為御膳小菜送往宮廷,受到慈禧太后的喜愛,親賜名御青方。湖南省、臺(tái)灣省、浙江省、上海市、北京市、武漢市等地頗具代表性的小吃。臭豆腐在長沙稱為“臭干子”,以長沙市坡子街火宮殿地區(qū)的小吃攤最為火爆。
|
新食玳小吃餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容:
|
上一篇:鐵板廚房加盟十幾平方可以加盟呢?
下一篇:黑椒廚房快餐店可以省多少錢?
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。