濟南無疑是一座文化底蘊深厚的城市,但是隨著城市的飛速發(fā)展,現(xiàn)代化元素融入這座古城后,原滋原味的老街老巷越來越少,濟南好像逐漸失去了自己的“特色”。然而寬厚里的復建,給老濟南人增加了一個古樸雅致的好去處,古色古香的寬厚里,讓老濟南人的懷舊情結(jié)得以安放。
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作為一個土生土長的濟南人,感受過芙蓉街的人潮洶涌,享受過洪家樓夜市紛雜的熱鬧,感受過趵突泉泉涌激湍、三窟突起,雪濤數(shù)尺的場景,去老街老巷聆聽歷史的聲音,到泉城廣場看音樂噴泉、放風箏……但記憶更深的還是老濟南的那種風味,細說關(guān)于寬厚里的前世今生。
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漫步于熱鬧的寬厚里,復古雅致的建筑,如織的本地人和外地客,鱗次櫛比的店鋪前掛著黃燦燦的幌子,耀眼奪目?;秀遍g,久違的寬厚所街再次涌入回憶。寬厚里,就建在曾經(jīng)的解放閣片區(qū)內(nèi),就建在那一條濟南老街——寬厚所街上。
寬厚里,2015年泉城區(qū)域重金打造的旅游文化復古名街,一展泉城古文化街風貌,融合現(xiàn)代旅游文化及配套服務(wù),地處泉城核心文化圈、旅游圈、商貿(mào)中心圈交界處,緊靠黑虎泉,解放閣及泉城廣場,歷史氣息、休閑氣息、文化氣息交相輝映,周邊有貴和購物中心、恒隆廣場,不遠處就是泉城另一處古巷名街,芙蓉街。那個時候的寬厚里正如許多新聞里的報道,其剛剛對外營運,光彩、聲名、熱鬧遠不如聲名遠播,氣勢如潮的芙蓉街。

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但是,走進寬厚里,你看到的確實這樣的:有一種排隊叫買烤地瓜,剛出爐不到3分鐘就搶沒了,好吧,那就只能先排隊收錢了。傳統(tǒng)美食的代表,現(xiàn)代小吃的標桿,集營養(yǎng)、美味、時尚、健康、環(huán)保于一體,舌尖上的泉城烤薯,造就廣闊的美食天地。居廟堂之高,處江湖之遠,在寒冷的冬天,一塊燙手的紅薯,帶給我們的是溫暖,是幸福,滿街飄香的烤薯味道,給這個冬天留下了特殊的意義。
泉城烤薯2015年9月起于山東濟南,創(chuàng)始人為地瓜CEO:宋章峰,總部為濟南薯立方商業(yè)管理有限公司。泉城烤薯自誕生之始,立志打造都市化烤薯時尚品牌,公司團隊在宋章峰的帶領(lǐng)下,秉承“關(guān)注健康,專注烤薯,創(chuàng)新美味,締造商機”的商業(yè)理念,順應(yīng)都市時尚、健康、環(huán)保美食需求潮流,在充分借鑒傳統(tǒng)烤薯制作工藝精華的同時,對烤薯制作的全流程進行創(chuàng)新升級,從更加環(huán)保、健康、時尚、美觀的角度對原料供應(yīng)、制作設(shè)備、產(chǎn)品口感、形象包裝、經(jīng)營模式進行全方位的升級打造。
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