制冰機(jī)（很多人說(shuō)買冰或凍冰，那都是不現(xiàn)實(shí)的，真正專業(yè)的飲品店必備制冰機(jī)，買的和凍的冰做很多飲品根本不行）——便宜的兩千上下，貴的幾萬(wàn)，受影響因素主要是制冰量和品牌。制冰量的需求可以換算，一般根據(jù)你夏天最高單日銷量上浮20%再乘0.3（譬如你最高一天賣200杯，對(duì)制冰機(jī)的需求就是240×0.3=72，也就是需要68-80公斤的日產(chǎn)量）。對(duì)于一般飲品店來(lái)說(shuō)，建議考慮60到100公斤的（生意特別好或特別不好的除外），60公斤零售價(jià)一般在3.5-5千（品牌的貴10%到30%不等，下同）、80公斤的5.5-7千、100公斤的7-8千。很多人在網(wǎng)上看的八九十公斤的賣兩千多，那都是百分百的虛標(biāo)，實(shí)際制冰量往往只有四十甚至于二十幾，鑒別實(shí)際制冰量可以自己測(cè)算的，具體測(cè)算方法就不說(shuō)了?；谛詢r(jià)比來(lái)說(shuō)，如果預(yù)算可以的話，建議還是上品牌機(jī)，壓縮機(jī)質(zhì)量好一點(diǎn)。
開水機(jī)——儲(chǔ)水式的兩三百、步進(jìn)式的七百到幾千不等（根據(jù)蓄水量和品牌），建議賣步進(jìn)式的，省電、健康、美觀，而且還有一點(diǎn)很重要——儲(chǔ)水式的大多燒不開，你泡紅茶是沒法充分出味的。
凈水器——國(guó)產(chǎn)的幾百，進(jìn)口的幾百到一兩千，建議買美國(guó)愛惠浦的，同時(shí)不要迷信國(guó)產(chǎn)貨所謂的幾芯幾芯。
過(guò)濾器——和凈水器不一樣，凈水器的水是直接喝的，過(guò)濾器是接制冰機(jī)的，買個(gè)兩三百的就行。
平冷——一千多到三千多不等，受影響因素主要是鋼材、尺寸、冷凝管、壓縮機(jī)，對(duì)品牌要求不高，建議買個(gè)兩千三四的（銅管、304鋼，最好是進(jìn)口壓縮機(jī)），同時(shí)注意做工，看邊緣齊不齊、門齊不齊。
雪克臺(tái)——手工打造，效果和師傅的手藝有直接關(guān)系，一般在兩千到三千之間，現(xiàn)在還有一體化雪克臺(tái)（高端店常用），綜合了雪克臺(tái)、平冷、水槽、冰槽、清洗臺(tái)、分杯器甚至是制冰機(jī)和垃圾桶，價(jià)格按米算。
沙冰機(jī)——不是完全必備，但基本也差不多了，用量不大的話買個(gè)三四百的就行了，用量大推薦瑟諾。
奶昔機(jī)——冬季必備，打五谷雜糧類的神器，普通的買臺(tái)三四百的就行了，要求高的話推薦咸美頓。
保溫桶——一百多一個(gè)，根據(jù)用量備，推薦益芳、獅王。
電磁爐——這玩意不值錢，建議備個(gè)好點(diǎn)的。
封口機(jī)——手動(dòng)的大多一百到四百（適合擺攤及小學(xué)周邊等低端店），半自動(dòng)的千把塊（適合大多數(shù)店），全自動(dòng)的兩千多到三千出頭不等（適合中高端店、形象店、品牌店以及生意比較好的店，推薦益芳。
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