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想知道正宗手搟面的制作技術(shù)
2017-12-20 17:52 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:407

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心

想知道正宗手搟面的制作技術(shù)


想知道正宗手搟面的制作技術(shù)（圖）_2
  1. 手搟面，面條的制作方法多種多樣，搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。
    搟出的面條稱“手搟面”。
想知道正宗手搟面的制作技術(shù)（圖）_4
想知道正宗手搟面的制作技術(shù)（圖）_5
手搟面培訓(xùn)內(nèi)容:
1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、
2項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解
3專業(yè)老師手把手教學(xué)
手搟面培訓(xùn)理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
手搟面培訓(xùn)示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 
手搟面培訓(xùn)自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
相關(guān)標(biāo)簽： 配方|毒

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