重慶人的熱情指數(shù)體現(xiàn)了重慶火鍋的受歡迎程度，很多時(shí)候我們都會(huì)說能在重慶火鍋當(dāng)中體會(huì)到重慶人們的熱情，但是到底是怎樣體現(xiàn)的，也沒有具體說明過什么，唯獨(dú)可以驗(yàn)證的，就是味道了。
重慶火鍋，以重口為主，其實(shí)很多的火鍋店進(jìn)店都會(huì)先問喜歡哪個(gè)辣度，其實(shí)，大部分店鋪不管哪個(gè)辣度，其實(shí)都一樣的，基本沒有太大變化，某些大品牌的火鍋店可能會(huì)真的在辣度上有真實(shí)性。朝天門防空洞火鍋就非常較真，說什么辣度就是什么辣度，會(huì)辣得你懷疑人生。而且重慶火鍋都是重牛油，冒泡的鍋底全是牛油的飄香，麻辣而又醇香，沒有干辣，反而多了些醇厚，朝天門防空洞 火鍋的鍋底都是三斤水六斤油，真材實(shí)料看得到，吃得到，這才是感受重慶正宗老火鍋，熱情到你都會(huì)不自覺的開始向往重慶。
所謂感受重慶人的熱情，從滿是誠意的鍋底里就能看出來，麻辣不減，醇香足夠，朝天門防空洞火鍋的好客都藏在美食里。人生漫長，唯有重慶正宗老火鍋不能忘。朝天門防空洞火鍋期待大家的到來。
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