開一家奶茶加盟店首先要給奶茶進(jìn)行定位,可根據(jù)人群定位,也可根據(jù)消費水平定位。在這之前首先你要決定即將走的路線,可分為三種:高端、中端、低端。這三類奶茶各有什么優(yōu)勢和缺點,一起來看一下吧!
高檔奶茶店 優(yōu)點:檔次高、產(chǎn)品質(zhì)量好有保障、環(huán)境好優(yōu)雅、服務(wù)一流、利潤豐厚。缺點:因為價格高,讓很多人望而止步。市場空間相對較小,有一定的制約性。適于那些收入比較高的顧客群體。人們的生活水平提高了,也愿意花更多的錢享受,放松心情,熱衷休閑娛樂。
低檔奶茶店 優(yōu)點:市場占有份額相比較大一些,利潤小。一般的人群還處于普通的工薪階層,對這種消費比較低的飲品店還是不吝嗇光顧的。缺點:價格成本低,利潤小。產(chǎn)品質(zhì)量無法保障。設(shè)備簡陋缺乏管理,服務(wù)和環(huán)境一般。在現(xiàn)在社會面臨淘汰。
中檔奶茶店 優(yōu)點:具市場的潛力,顧客群體大。產(chǎn)品及服務(wù)環(huán)境相對好一些。有一定的保障。符合大眾消費,有做大趨勢。缺點:市場競爭激烈。一般加盟的品牌大都是這一類。想要脫穎而出就得與眾不同,別出心栽。打造奶茶店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。
以上是奶茶加盟檔次的三種類型,不論是哪一種類型,要想經(jīng)營好,就要有創(chuàng)新,獨特的理念。這不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品上,還有環(huán)境服務(wù)以及營銷手法。只要具備這些特性都可以賺到錢。
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