請問哪里可以學(xué)做快餐小炒
【小炒快餐簡介】
小炒快餐可現(xiàn)炒，也可預(yù)先做好，以備用餐高峰時迅速提供給顧客食用，或用以打包送餐。快餐具有大眾化、節(jié)時、方便、經(jīng)濟實惠等優(yōu)點。由于當今社會生活節(jié)奏越來越快，使得快餐成為一種普遍的生活方式，并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”。小炒是炒菜的一種，可靈活搭配，適合大眾化消費。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.蔬菜小炒：酸辣大白菜、炒空心菜、蒜蓉生菜、豆芽炒韭黃、干煸四季豆、苦瓜藕絲、虎皮青椒、酸辣土豆絲、手撕包菜等。
2.禽蛋小炒：水炒雞蛋、番茄炒蛋、絲瓜炒蛋、洋蔥炒蛋、青椒炒蛋、等。
3. 豆制品小炒：麻婆豆腐、肉沫豆腐、香辣豆腐干、蒜苗炒干絲、木耳燒腐竹等。
4. 畜肉小炒：魚香肉絲、回鍋肉、水煮肉片、糖醋排骨、豬肝西芹、火爆腰花、麻辣肚絲、水煮牛肉、小炒黃瓜牛肉、宮保雞丁、辣子雞丁、啤酒鴨、韭菜炒鴨腸等。
5. 水產(chǎn)小炒：水煮魚片、紅燒魚塊、泡菜鯽魚、清蒸魚、怪味田螺等。
【快餐店的市場前景】
現(xiàn)代人崇尚自然、追求健康、對飲食健康空前關(guān)注，原汁原味、綠色天然的鄉(xiāng)土飲食已成為人們最推崇的健康美食?？磯蛄藷艏t酒綠的現(xiàn)代人大多都有一種鄉(xiāng)土情結(jié)，越是土氣，越是原始，越是親切，越是喜歡。愛屋及烏，凡是跟鄉(xiāng)土沾上邊的美食，一下子就會成為寵兒，而秉持“鄉(xiāng)情、親情、健康”文化營銷理念的快餐店恰恰是這樣一個寵兒，這點已從快餐店迅猛發(fā)展的事實得到了有力印證。
湘源地學(xué)習(xí)地址：湖南長沙
優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目，3200元任選五個
【學(xué)員問答】
學(xué)習(xí)產(chǎn)品是按照每個項目收費嗎？
答：是的，我們的產(chǎn)品都是按照品種分類收費的，沒有任何額外收費。
我沒有從事過餐飲行業(yè)，我能學(xué)會嗎？
答：學(xué)習(xí)各種產(chǎn)品，跟您有沒有從業(yè)經(jīng)驗或廚師經(jīng)驗并無直接關(guān)系，技術(shù)培訓(xùn)的關(guān)鍵是掌握配方和操作工藝流程，配方和工藝流程有文字教材，培訓(xùn)過程中老師手把手教，保證您親自制作的產(chǎn)品與品嘗口味一致才能結(jié)業(yè)。
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