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【椒少爺板燒廚房】體驗(yàn)式餐廳廚藝小白玩“賺”高端板燒餐廳

2017-12-14 11:32 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:598

key優(yōu)米兒童主題餐廳

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：秦皇島財(cái)富速達(dá)投資咨詢有限公司

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對(duì)于吃瓜群眾來說，想要進(jìn)一回板燒餐廳，總得咬咬牙，跺跺腳，數(shù)數(shù)兜里的錢?？陀^來說，板燒骨子里的傲嬌讓他遠(yuǎn)離了大眾，與如今大眾化的餐飲時(shí)代顯得有些格格不入。

板燒怎么才能走出陽春白雪般的境遇？如果這一高逼格的餐飲品種沒落了，多讓吃貨心疼，聰明的餐飲人是懂的思考行業(yè)的痛點(diǎn)，找到屬于自己的出路也為他人謀福利。

而板燒廚房就是這個(gè)聰明人，成為國(guó)內(nèi)板燒快餐化的踐行者，不屑地努力，大刀闊斧的改革與創(chuàng)新，只為讓板燒被更多的吃貨所喜愛，讓板燒店遍布全國(guó)。

DIY就餐模式，無需專業(yè)廚師
板燒廚房針讓顧客在自己DIY美食的同時(shí)，既能感受到動(dòng)手的樂趣，又能體會(huì)“我的味道我做主”的任性自由;從運(yùn)營(yíng)來說省去了高薪尋找專業(yè)大廚的煩惱。

專利廚房設(shè)備提高出餐速度
板燒廚房用了接近一年的時(shí)間，對(duì)廚房專用設(shè)備：電磁爐進(jìn)行了智能化改造：當(dāng)加熱到指定溫度后，板燒廚房的電磁爐可自動(dòng)斷電并停止加熱，保證了1人同時(shí)可做2份餐的60秒出餐速度。

大眾化消費(fèi)，人人吃得起
標(biāo)準(zhǔn)化流程化的操作帶來的就是高效，而高效背后就是成本的降低，從而實(shí)現(xiàn)了人均15—25元的大眾價(jià)格。

同時(shí)，價(jià)位的大幅下降并不意味著就餐體驗(yàn)的變差。充滿涂鴉文化的炫酷裝修風(fēng)格，讓年輕人一走進(jìn)店里就形成了強(qiáng)烈的情感沖擊，帶個(gè)就餐真一種休閑、舒適的感覺。

15㎡開店，板燒店遍布全國(guó)
為了讓板燒變得親民化，板燒廚房采取店型靈活多變的策略，滿足了檔口店、小型店、標(biāo)準(zhǔn)店等多種經(jīng)營(yíng)形式，由于不需要專業(yè)廚師且開店形式靈活，可開在美食廣場(chǎng)、商業(yè)區(qū)、城市中心等各種區(qū)域，不再受高端板燒傳統(tǒng)開店條件的束縛。

如今，椒少爺板燒廚房已經(jīng)被千萬年輕吃貨所追捧，而且80后、90后廚藝小白店主也占據(jù)了半壁江山。

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