
首先是微笑,微笑是每位店員必須要有的一個表情,要把這個表情做的自然,讓顧客感到舒服很重要,所以這個聯系是必不可少的。員工可以對著鏡子練習微笑,做到習慣與自然最重要。除了微笑以外,店員的精神面貌也是很重要的,有精氣神的外貌同樣會影響到消費者,更會讓消費者對奶茶店產生信任感。
在接待消費者時,一些專業(yè)禮貌用語也很重要,在消費者進店時,即使再忙的工作也要微笑的像顧客問好,歡迎光臨類似的詞是必須說出口的。與消費者進行溝通也不要忘了基本的禮貌性語句,下位客人,請到這邊,讓您久等了,請問需要什么這些話是張口即出的。在隔著收銀臺進行點單的時候,按順序為消費者點單,即使消費者很猶豫,也不能打亂順序為下一位客人服務。對奶茶進行確認時也是有禮貌性用語的體現,比如說xx飲品,您需要的就是這些了嗎,出杯后向消費者進行確認。在進行收銀時要用雙手接錢,也要用雙手遞零錢。顧客離店時,謝謝光臨也要掛在嘴邊。
以上就是接待消費者時店員必須要做的事情。
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