,

“大圣甲”演繹餐飲界的神話憑一道菜火爆多年

2017-12-13 15:50 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:658

大圣甲魚(yú)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖北大圣甲魚(yú)餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

大圣甲店里就主打一道菜燒甲魚(yú)，再就是千張、青菜等5、6個(gè)配菜，老板就是要將甲魚(yú)的味道演繹到極致，所以多年來(lái)就做甲魚(yú)這一道菜，來(lái)吃過(guò)的人都說(shuō)老板太拽，中午過(guò)了一點(diǎn)鐘，晚上過(guò)了8：30以后就不接待客人了，而且要提前預(yù)定才有的吃，臨時(shí)來(lái)的客人經(jīng)常要等2、3個(gè)小時(shí)才可以吃到。
每天預(yù)定的甲魚(yú)都記滿了，早上預(yù)定中午的，中午預(yù)定晚上的。甲魚(yú)按大小收加工費(fèi)，都是明碼標(biāo)價(jià)，自己隨意選擇溫棚、湖塘等品種的甲魚(yú)，燒甲魚(yú)不放味精、雞精，都是高湯提鮮。
店里酒水、飲料，瓜子等全部都是免費(fèi)，只要不浪費(fèi)，岔吃、岔喝，豆?jié){、果汁、咖啡等都有。
燒甲魚(yú)，甲魚(yú)處理好后用秘制的醬料燒制，醬香濃郁，香氣宜人，先揀甲魚(yú)軟邊食之，只覺(jué)得裙邊肥厚，口感糯滑而酥爛，鮮美絕倫，甲魚(yú)肉質(zhì)鮮美，唇齒留香。打底的冬瓜可除濕利尿、清熱解毒，二者一起吃對(duì)體多有裨益。點(diǎn)綴的枸杞子與甲魚(yú)搭配食用，滋補(bǔ)效果更強(qiáng)，可改善頭暈氣短、盜汗心驚、貧血等癥狀。

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：開(kāi)酸辣粉店要注意什么問(wèn)題，曉富酸辣粉加盟條件費(fèi)用多少錢(qián)

下一篇：云咖啡：咖啡店裝修要注意什么？