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開奶茶店要保證新品供應才能賺到錢(圖)

2017-12-13 10:41 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:256

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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其實開奶茶店想要賺到錢的話是很簡單的，畢竟奶茶的利潤很高，能夠保證奶茶店的基本的運營，但是奶茶店經(jīng)營者想要賺大錢的話，單單靠簡單的經(jīng)營是遠遠不夠的。奶茶店要是想要獲取巨額的利潤，需要經(jīng)營者從日常的經(jīng)營中尋求突破點，而全年不間斷的推出新品不失為一個吸引群眾吸引力的好方法。奶茶店怎樣著手于新品的推出呢?

首先對新品進行一個大體的構思，有目標才會有發(fā)展的方向。而奶茶作為一種休閑飲品，不失生活必需品，是可有可無的，這樣一來要有足夠的創(chuàng)意才會吸引消費者的目光。新品開發(fā)過程是從尋求創(chuàng)意的構思開始的，雖然并不是所有構思或創(chuàng)意都能夠變成奶茶新品，但是盡可能多一些的創(chuàng)意的構思卻可為開發(fā)新品提供更高的幾率。因此所有的奶茶店新品的產(chǎn)生都是通過構想創(chuàng)意而開始的，而這些構思的基礎是廣大顧客需求和調制技術的不斷積累。

其次對飲品進行選擇與設計，這一個步驟就是對上述構思和創(chuàng)意進行篩選和優(yōu)化，并且還要理清設計思路。在選擇創(chuàng)新奶茶時，首先考慮的是選擇什么樣的突破口，包括其不同于其它奶茶的原料，特別的奶茶調制方法，還有怎樣的造型的風格特色才會與眾不同等等。

最后就是調配已經(jīng)設計出來的奶茶，不但要在新品的奶茶的選料上進行注意，奶茶的制作手法也要按照要求來做，最后制作而出的成品，通過其色、香、味這三個方面來對其進行評估，看是否達到設想的結果。

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