7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
學(xué)習(xí)時間:
老師手把手授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般2-3天左右,視個人情況而定。
支持優(yōu)惠:
湘味源學(xué)習(xí)六大教學(xué)優(yōu)勢:
1、理實一體化教學(xué),實踐為主、理論為輔,多媒體設(shè)備輔助教學(xué),保證學(xué)生能清晰看到老師的現(xiàn)場操作。
2、師資力量雄厚,擁有一支“技能型、知識型、專家型”教師隊伍,技藝精湛、優(yōu)勢互補。精修專業(yè)由名廚大師領(lǐng)銜任教,傳授獨具特色的烹飪技法。
3、擁有全國特有的學(xué)習(xí)項目,設(shè)有中西頂級精品學(xué)習(xí)班,全力打造高級精英學(xué)員。
4、模擬酒店后廚,情境實踐教學(xué),讓你身臨其境,反復(fù)實踐,體驗星級酒店的服務(wù)與管理。
5、采用”半軍事化、半封閉式”的管理模式,嚴(yán)格管理,嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué),學(xué)員管理和教學(xué)培養(yǎng)相結(jié)合。
6、擁有強大的教學(xué)研發(fā)機構(gòu),對餐飲市場進行充分調(diào)研,根據(jù)餐飲行業(yè)對烹飪?nèi)瞬诺男枨?,對中國各種經(jīng)典菜系及地方特色菜系進行深入研究,充實并創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容。保證學(xué)員輕松創(chuàng)業(yè)。
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