太康 周口學(xué)習(xí)西點(diǎn) 不滿意無條件退款激情蛋糕配料:賓果卡羅斯激情賓果卡羅斯醬:牛奶65克,奶油65克,白糖1克,蛋黃粉,A20、A8克,成熟果1個(gè)蛋糕:全蛋2克,室溫糖B75,低筋面粉B90克,裝飾糖適量。激情羅斯牌賓果牌三明治蛋糕制作步驟:1、將牛奶和動(dòng)物奶加熱至油鍋邊緣,從火中冒出小氣泡。2、將蛋黃和白糖混合,加入低筋面粉A拌勻。
3,步驟1步驟2進(jìn)入混合,過濾器。4,第3步是用中火加熱,攪拌到濃,然后離開火。加入西番蓮果汁和水果籽拌勻。5、步驟4放入盤中,蓋上保鮮膜后壓平,防止表面結(jié)皮,再放入冰箱(或冰)快速冷卻備用。6,在室溫下加入全蛋至砂糖B,用電動(dòng)攪拌機(jī)高速送糕。去哪種低筋面粉,B輕輕攪拌(注意盡量輕混合,避免消泡)。
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