湘西哪里有瀏陽(yáng)蒸菜技術(shù)教學(xué)
湖南湘源地自辦學(xué)以來(lái),湖南湘源地憑著良好的口碑和一流的技術(shù)，贏得越來(lái)越多的關(guān)注和認(rèn)可。
依托國(guó)內(nèi)著名小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)先進(jìn)成熟的管理模式，結(jié)合國(guó)內(nèi)小吃發(fā)展現(xiàn)狀，用科學(xué)先進(jìn)的管理理念打造一支具有專業(yè)水平的精英團(tuán)隊(duì)，提供名師傳授、一對(duì)一、手把手教學(xué)，學(xué)員全程操作，包教包會(huì)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。在教學(xué)上、管理上、積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)了大量的學(xué)員成功開店,遍布全國(guó)各地。
瀏陽(yáng)蒸菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1．瀏陽(yáng)蒸菜原材料的認(rèn)識(shí)和選用；
2．蒸菜汁的配方和制作方法；
3．雙椒料的腌制技術(shù)；
4．豆豉辣椒油的選料和制作技術(shù)；
5．各色菜品的搭配方法；
6．蒸菜時(shí)間與火候的掌握；
7．蒸菜設(shè)備的使用方法；
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
一、蒸菜汁的制作;
二、雙椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）；
五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）；
六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等；
七、蒸時(shí)令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干；
九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過(guò)橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角物料多：雞、魚、肉、菜……葷素搭配，應(yīng)有盡有，各種口味，隨意選擇；
吃法多：簡(jiǎn)餐、套餐、小吃、飲料、湯類……多元組合，豐儉由人；
賣法多：坐店消費(fèi)、公司家庭送餐、親朋小聚……想怎么吃就怎么吃。
特色津市牛肉粉培訓(xùn)費(fèi)用1280塊，教四種碼子（牛肉碼、牛雜碼、肉絲碼、排骨碼）包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
湖南湘源地蒸菜二“快”——
學(xué)習(xí)掌握快：烹制工藝、管理流程、服務(wù)規(guī)范、人事制度……總部讓你一周學(xué)會(huì)；
物料采購(gòu)快：所需物料均可在當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)大棚、超市就地采購(gòu)，隨行就市，觸手可得；
制作加工快：飯、菜、湯均采用半自動(dòng)工藝流程，后廚做好備用，前臺(tái)加熱上桌；
籌備開張快：投資人接受總部一周培訓(xùn)，即可掌握全部技術(shù)，回家就開店，開門就開張；
成本回收快：靜態(tài)投資兩個(gè)月收回，動(dòng)態(tài)投資三個(gè)月打平，快速回本，輕松上路；
進(jìn)入贏利快：第五個(gè)月開始絕對(duì)贏利，營(yíng)業(yè)額將以60%的頻率高速增長(zhǎng)。
鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
湘源地推出優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)，
優(yōu)選「長(zhǎng)沙湘源地」①包教包會(huì)+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會(huì)為止「官」餐飲培訓(xùn)-優(yōu)選「湘源地」全國(guó)小吃培訓(xùn)連鎖品牌
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