高端奶茶加盟店,因為對奶茶品牌的定位不同,所以在開店選址上面,也應(yīng)該根據(jù)奶茶店自身的目標(biāo)消費群體去選擇合適的店鋪地址。對一般奶茶店來說,學(xué)校附近是個不錯的開店選擇,而對于高端奶茶加盟店來說,即使要開在學(xué)校旁邊,也一定要選擇的高校附近。這就是高端奶茶店與一般奶茶店在選址上面的區(qū)別!
在你的心目中,像茶桔鋪這樣的中高端的茶飲店應(yīng)該要怎么選址?是選擇繁華的街道?選擇開在大學(xué)城?還是最好選擇在大型商場?其實只要周邊客源充足,消費方向統(tǒng)一,店鋪租金合適,就都可以是開茶桔鋪的好選擇。不過,在茶桔鋪開店選址的過程中也要注意,哪些地方是開茶桔鋪這種茶飲店的好位置?哪些地方最好不要選擇開茶桔鋪!
開茶飲店,最好的選址應(yīng)該是“把口占角,占去路”,而不是很多人認(rèn)為的那樣選擇繁華商圈就好了。因為繁華商圈雖然客流量大,但是相對的競爭對手也會很多,而且房租普遍偏高,很多利潤都被房租給吃掉了。而相反的,有些店鋪位置看著客流量沒有繁華鬧市那么大,但是因為競爭對手少,房租也低,所以利潤反而更高。
比如“把口占角,占去路”里所謂的把口占角,就是說可以將自己的茶桔鋪店開在十字路口的把角處。其實很多有經(jīng)驗的開店老板都喜歡十字路口的店鋪,主要是因為這種位置匯聚了多個方向的人流,可以讓給多人看到自己的店鋪,從而增加額客流量。但是值得注意的是,選擇的十字路口一定要有一定數(shù)量的行人,并且步行方便。
而所謂的占去路,就是要明白往哪個方向的人流更容易進店消費。例如開在學(xué)校旁邊的奶茶店,主要的顧客當(dāng)然是學(xué)生,一般來講學(xué)生上學(xué)的時候因為時間緊,所以并沒什么時間來關(guān)注周邊的店鋪,或者進店購買茶飲茶品。但是相反的,在放學(xué)時間學(xué)生都比較放松的,進行茶飲消費的概率也會大大提升。這就需要在選擇店鋪的時候,注意店鋪位置的選擇,店鋪與學(xué)校距離上的把握,以及營業(yè)時間上的調(diào)整。
有些茶桔鋪加盟商會覺得,既然都是吃的,那是不是茶桔鋪的店鋪可以開在一些餐飲店集中的地方呢?其實不然,如果是那種單品餐飲店集中的地方,那當(dāng)然是適合開茶桔鋪的,而如果是傳統(tǒng)餐館集中的地方,就不適合開茶桔鋪了。因為一般餐館都會提供飲品,而去餐館吃飯的人們又很少會有外帶飲品的習(xí)慣,所以會在一定程度上影響茶飲店的生意。
想要開好一家茶桔鋪加盟店,在店鋪選址的過程中,不能只考慮客流量和租金等基本問題,而是需要對周邊環(huán)境,整個大商圈的特性等等進行綜合考評。只有經(jīng)過全面了解之后,才能找到最合適開茶桔鋪的位置。