無(wú)礬油條培訓(xùn)廣州哪家好，哪家無(wú)礬油條做法培訓(xùn)好
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無(wú)礬油條的營(yíng)養(yǎng)：
1、無(wú)礬油條的配方?jīng)Q定了，油條內(nèi)部的含油率問(wèn)題，基本上無(wú)礬油條內(nèi)部不含一滴油脂，節(jié)油率達(dá)40%以上；
2、無(wú)礬油條的外觀整齊，無(wú)裂紋，色澤宜人，質(zhì)地細(xì)膩；
3、無(wú)礬油條的風(fēng)味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感強(qiáng)；
4、無(wú)礬油條的綜合使用成本較低。
5、無(wú)礬油條分為松軟型和軟嫩型。適應(yīng)老年人食用。
6、無(wú)礬油條由于是低油溫炸制，表面的芝麻還是白顏色的，風(fēng)味比較突出。
7、無(wú)礬油條的味道豐富，有原味油條、麥香味油條、奶香味油條、以及蔥香、蒜香味等不同的口味
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