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選址扶持 場(chǎng)地任選 無(wú)需大廚 包教包會(huì)
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拉面,一種漢族傳統(tǒng)面食,民傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉面一說(shuō)。后來(lái)演化成多種口味的著名美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面,龍須面等,拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中國(guó)北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng),要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng),即和面要防止脫水,晃條必須均勻, 出條要均勻圓滾,下鍋要撒開, 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細(xì)、二細(xì)、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。
拉面培訓(xùn)詳細(xì)內(nèi)容信息:
拉面手法技巧、鹵湯核心配方比例制作、辣椒油制作以及輔料等全套技術(shù).
培訓(xùn)方式:一對(duì)一教學(xué),現(xiàn)場(chǎng)操作、實(shí)踐動(dòng)手練習(xí)培訓(xùn)費(fèi)用:(詳細(xì)可加微信獲取報(bào)價(jià))
培訓(xùn)時(shí)間:3-8天小班授課,隨到隨學(xué)(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止.)
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,加V信:可獲得隨機(jī)金額的優(yōu)惠
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
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