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想知道烤腦花的制作技術(shù)

2017-12-09 10:05 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:414

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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想知道烤腦花的制作技術(shù)

湘源地烤腦花詳細(xì)描述

烤腦花是重慶地區(qū)的一道漢族特色小吃，采用豬腦子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。是到重慶旅游時(shí)切不可遺漏的一道小吃。烤腦花具有聞著香、入口綿的特色，也更能正宗地體現(xiàn)出"烤"字。

烤腦花理論學(xué)習(xí)：

1.開烤腦花店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.烤腦花項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，配比等。

3.烤腦花店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

烤腦花大師示范講解：

1.專業(yè)烤腦花老師一對(duì)一的烤腦花實(shí)戰(zhàn)示范，講解烤腦花技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶烤腦花理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，采購，成本、預(yù)算。

學(xué)員學(xué)習(xí)烤腦花自我實(shí)踐：

1.公司準(zhǔn)備學(xué)員所需烤腦花材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索烤腦花技術(shù)流程，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

烤腦花學(xué)費(fèi)是1800元,由正宗川味大師手把手教,秘制配方，包教會(huì)

烤腦花培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-7天左右，視個(gè)人情況而定。

項(xiàng)目前景:

烤腦花屬于小投資、大回報(bào)的項(xiàng)目，不需就餐時(shí)間！不需地點(diǎn)限制！現(xiàn)做現(xiàn)賣！即買即食！讓您開一家火一家！

湘味源學(xué)習(xí)六大教學(xué)優(yōu)勢(shì)

1、理實(shí)一體化教學(xué)，實(shí)踐為主、理論為輔，多媒體設(shè)備輔助教學(xué)，保證學(xué)生能清晰看到老師的現(xiàn)場操作。

2、師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識(shí)型、專家型”教師隊(duì)伍，技藝精湛、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。精修專業(yè)由名廚大師領(lǐng)銜任教，傳授獨(dú)具特色的烹飪技法。

3、擁有全國特有的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，設(shè)有中西頂級(jí)精品學(xué)習(xí)班，全力打造高級(jí)精英學(xué)員。

4、模擬酒店后廚，情境實(shí)踐教學(xué)，讓你身臨其境，反復(fù)實(shí)踐，體驗(yàn)星級(jí)酒店的服務(wù)與管理。

5、采用”半軍事化、半封閉式”的管理模式，嚴(yán)格管理，嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)，學(xué)員管理和教學(xué)培養(yǎng)相結(jié)合。

6、擁有強(qiáng)大的教學(xué)研發(fā)機(jī)構(gòu)，對(duì)餐飲市場進(jìn)行充分調(diào)研，根據(jù)餐飲行業(yè)對(duì)烹飪?nèi)瞬诺男枨?，?duì)中國各種經(jīng)典菜系及地方特色菜系進(jìn)行深入研究，充實(shí)并創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容。保證學(xué)員輕松創(chuàng)業(yè)。

相關(guān)標(biāo)簽： 配方|毒

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