閩南網(wǎng)6月1日訊 （通訊員 林清鍛 閩南網(wǎng)記者 梁君棟） 春茶采摘剛過，5月25日，安溪產(chǎn)茶重鎮(zhèn)祥華鄉(xiāng)舉辦了春季茶王賽。比賽開始，只見評茶桌一字兒排開，評委們通過觀外形、聞香氣、品滋味、看葉底、看湯色，對每泡茶葉進行仔細斟酌品評。經(jīng)過激烈角逐，該鄉(xiāng)石獅村天香魂茶葉專業(yè)合作社負責(zé)人詹國珍斬獲金獎，同時決出銀獎2名，銅獎3名，優(yōu)質(zhì)獎6名。
圖為祥華鄉(xiāng)黨委書記李小強向金獎獲得者天香魂茶葉專業(yè)合作社負責(zé)人詹國珍頒獎。
祥華鄉(xiāng)黨委書記李小強介紹，4月份以來，安溪舉辦首屆安溪鐵觀音大師賽，百萬元重獎大師，傳承匠心精神，弘揚安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝，進一步激發(fā)廣大茶農(nóng)制好茶的熱情。此次茶王賽祥華鄉(xiāng)廣大茶農(nóng)士氣高昂，制茶好手們都卯足了勁，拿出自己的得意之作，前來角逐各類獎項。共收到100多個參賽茶樣，均嚴格按照傳統(tǒng)工藝制作，具有祥華鐵觀音韻味足、香氣高的特點。活動再次掀起該鄉(xiāng)學(xué)茶比茶氛圍，激勵廣大茶農(nóng)弘揚傳統(tǒng)制作工藝，確保茶葉品質(zhì)。
金獎獲得者詹國珍告訴記者，近年來，安溪縣委、縣政府積極推廣莊園化、去冰箱化、地標化、標準化，出臺多項舉措嚴格把控茶葉生產(chǎn)流程，對茶葉種植過程的農(nóng)藥使用進行統(tǒng)一管理，嚴控農(nóng)藥濫用，重拳打擊壓茶機，引導(dǎo)茶農(nóng)回歸傳統(tǒng)手工制茶，確保茶葉質(zhì)量安全和傳統(tǒng)味道，對我們廣大茶農(nóng)來說是福音，激勵我們制作更多更好的安溪鐵觀音。
據(jù)悉，近階段來，安溪縣各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛舉辦多種形式的斗茶比賽，如火如荼的茶事活動掀起了全民學(xué)茶比茶的濃烈氛圍和如火激情，也將首屆安溪鐵觀音大師賽的影響力進一步推向高潮，助力安溪茶產(chǎn)業(yè)二次騰飛。
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