北國(guó)風(fēng)光，千里冰封，萬(wàn)里雪飄，望江河雪茫一片，閱高山雪色連天；你踩那河，冰雪掩蓋宛若磐石；你聽那風(fēng)，呼呼作響宛若冰刃；你再看那遍地生根的紅火旗幟，竟是熙熙攘攘的火鍋店，一火鍋、一伙人、一壺酒，任憑外界北風(fēng)狂笑，眾人皆醉不獨(dú)醒。談及火鍋，眾人想起的肯定是川渝一帶，作為一種特色美食，火鍋早早就重慶這座山城金光燦爛的名片了。
重慶位于中國(guó)西南方向，兩條江水橫穿而過(guò)，四周山地高矮不齊，形成以山山水水互相依靠的景象。重慶氣候全年濕潤(rùn)，到了冬季更是寒氣嚴(yán)重，于是重慶人用上了干辣椒、青花椒、老姜等辛辣物調(diào)制出重慶火鍋的鍋底，再配以新鮮蔬菜、肉類及其內(nèi)臟烹飪出重慶火鍋，好驅(qū)寒祛濕給身體打好基礎(chǔ)。
重慶火鍋主麻辣，氣息鮮香醇和，因發(fā)展年限較長(zhǎng)及口感出色而聞名于天下，為全世界人民所熱愛，奔赴重慶主城的旅客一年比一年更勝，更甚者為了時(shí)常吃上一頓重慶火鍋而久居重慶，為重慶火鍋的名氣增添了神秘的色彩。
重慶長(zhǎng)江之鍋火鍋，堅(jiān)持“不忘初心”的職業(yè)準(zhǔn)則，全力揮發(fā)重慶火鍋的實(shí)在魅力，每至節(jié)慶假日，更是舉天同慶與民同樂(lè)，服務(wù)如此貼心，食材及其口感自然不用多說(shuō)，這可是大部分人都大嘆不己的。
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