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在佛山有沒有教學(xué)煎餅果子培訓(xùn)學(xué)校(圖)
2017-12-07 10:30 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:363

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

 哪里有教學(xué)煎餅果子 【正宗山東煎餅果子培訓(xùn)】
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技術(shù)培訓(xùn)課程：1. 煎餅果子原料、配料的選取、采購、初加工與保存。

  2. 煎餅果子的主料及配料等全部制作流程。

  3.重點(diǎn)學(xué)習(xí)煎餅果子的制作工藝及店面管理流程。

  4.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

  培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

  培訓(xùn)費(fèi)用：包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用。

美好食課店鋪籌備、營運(yùn)管理、營銷指導(dǎo)課程

一、開店指導(dǎo)

（一）選址:（1）商圈選擇；（2 ）選址原則；（3）人流量測(cè)試；（4）物業(yè)審核；

（二）辦證流程：餐廳所需證件辦理準(zhǔn)備工作、餐廳證件辦理流程、證照辦理難點(diǎn)解析；

（三）店鋪設(shè)計(jì)裝修裝飾：1.店鋪裝修前的準(zhǔn)備事項(xiàng)；2.店鋪裝修設(shè)計(jì)流程及注意事項(xiàng)；3.LOGO、門頭、菜單、單頁設(shè)計(jì)；

（四）店鋪開業(yè)準(zhǔn)備：通過對(duì)人員、物料的合理安排使店面正常開業(yè)運(yùn)營。

二、門店管理

1.行政管理:

（1）如何在門店中招聘、管理員工以及對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練；

（2）如何開展店鋪的財(cái)務(wù)工作并保證財(cái)務(wù)安全；

（3）如何合理的進(jìn)行訂貨保障店鋪正常運(yùn)營；

（4）如何處理顧客投訴；

（5）如何有效地進(jìn)行門店  活動(dòng)促銷 ；

（6）如何維護(hù)和保養(yǎng)設(shè)備。

2.值班管理:在日常的營運(yùn)中如何保證門店經(jīng)營平穩(wěn)、持久且盈利。   

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