上池便當(dāng)，當(dāng)然已經(jīng)不用當(dāng)時(shí)的池上米了，而是改用優(yōu)質(zhì)的東北大米。做米飯，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)還是很有講究的。你看，這幾個(gè)大大的飯煲，就是專門用來做米飯的。這種飯煲只有在專業(yè)的便當(dāng)?shù)昀锊拍芤姷?。這個(gè)大家伙，用的是煤氣。按照臺(tái)灣人的說法，只有用明火做出來的飯才夠香，夠Q，夠嚼頭。
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