正宗廣東煲仔飯培訓(xùn)味道會(huì)很好-推薦藝高學(xué)校,煲仔飯是廣東、廣西的漢族特色美食,屬于粵菜。 廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來(lái)的飯也較為香口,齒間留香,回味無(wú)窮。
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鄭重承若:中途不收任何費(fèi)用!學(xué)會(huì)為止!
優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)2送1,(學(xué)習(xí)期間提供吃住)
一人報(bào)名可以兩人學(xué)習(xí),當(dāng)天報(bào)名單個(gè)項(xiàng)目還有優(yōu)惠,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目,學(xué)三個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目,學(xué)習(xí)期間提供吃住,學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料,中途沒(méi)有其他費(fèi)用。
本中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場(chǎng)策劃與應(yīng)用及加盟代理推廣服務(wù)。讓您憑借一技之長(zhǎng),以較小的投資來(lái)實(shí)現(xiàn)成就創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想!學(xué)員來(lái)自全國(guó)各省、以及少數(shù)來(lái)自國(guó)外的華僑華人、外籍人士,來(lái)自港澳臺(tái)胞學(xué)員,廚煌實(shí)訓(xùn)中心每年都有幾千名學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。
具體學(xué)習(xí)內(nèi)容:
(一)米的選擇與處理 1、米的選用 2、米的前期處理 3、米和水的比例 4、注意事項(xiàng)
(二)肉材腌制和青菜的處理 1、肉材的選擇 2、肉材的前期處理 3、常見(jiàn)的肉材腌制介紹(1)臘味類(lèi):臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚(yú)等(2)家畜肉類(lèi):豬、牛、羊肉等(3)家禽肉類(lèi):雞、鴨、鵝肉等(4)水產(chǎn)肉類(lèi):淡水魚(yú)、海產(chǎn)魚(yú)
(三)煲仔飯火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夾生和糊鍋);
(四)煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技術(shù);
(五)煲仔飯青菜的處理方法;
(六)煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。
本部許諾:
一:手把手來(lái)教學(xué),讓你充分的感觸學(xué)習(xí)的過(guò)程以確保學(xué)習(xí)出來(lái)的效用。
二:學(xué)會(huì)為止,不規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)間,一對(duì)一訓(xùn)練,實(shí)際操作。
三:一般需求學(xué)3-5天,本部一切課程都是實(shí)操,能夠縮短許多時(shí)間,并且學(xué)出來(lái)的味道和師傅做的是相同的。
四:畢業(yè)后需求開(kāi)店的材料在當(dāng)?shù)乇憧刹少?gòu),不受本部的約束,畢業(yè)后你所學(xué)的技能,配方單也會(huì)教授給你,學(xué)員們只需依照配方單上的本來(lái)稱號(hào)在當(dāng)?shù)乇憧少I(mǎi)到。
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