想學(xué)做蛋糕 周口有培訓(xùn)蛋糕的嗎一般來(lái)說(shuō)，歐式面包都是個(gè)頭較大，份量較重，表皮金黃而硬脆，面包內(nèi)部組織沒(méi)有海綿似的感覺(jué)。 歐式面包口味多為咸味，且很少加糖和油。這是歐式面包相對(duì)國(guó)內(nèi)面包來(lái)說(shuō)最大的區(qū)別。不同于口感軟糯、以甜為主的日式面包，歐式面包份量厚實(shí)，口感外脆內(nèi)韌，以高纖、低糖、低油、低脂為特點(diǎn)，注重谷物的天然原香。
想學(xué)做蛋糕 周口有培訓(xùn)蛋糕的嗎可以說(shuō)，”軟歐包“其實(shí)就是吸收了二者的長(zhǎng)處，外硬內(nèi)軟，是一種更適合中國(guó)人口味的面包。前天晚上和姐姐一起逛街逛到面包店，看著柜臺(tái)上擺滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)目的歐包，姐姐說(shuō)她想吃，于是買(mǎi)了南瓜給她做起了歐包，柔軟的南瓜歐包，需放入黃油或橄欖油，才會(huì)有柔軟質(zhì)地和口感，再添加南瓜、葡萄干和蔓越莓干以及核桃一起制作，切片后會(huì)看到金燦燦顏色，太漂亮了，我們都很喜歡歐包質(zhì)樸內(nèi)在的口感。食材:高筋面粉200克，全麥粉50克，南瓜泥120克，牛奶125克，細(xì)砂糖25克，鹽5克，酵母粉3克，黃油25克，熟核桃仁60克，葡萄干30克，蔓越莓30克。
想學(xué)做蛋糕 周口有培訓(xùn)蛋糕的嗎步驟:1、南瓜去皮切片，放入微波爐加熱2~3分鐘至熟透，把熟透的南瓜搗成泥狀，可用勺子在過(guò)篩器上按壓過(guò)篩下。2、在面包機(jī)桶內(nèi)加入牛奶、南瓜泥，細(xì)砂糖和鹽對(duì)角放入，接著倒入全麥粉和高筋面粉，在面粉上挖個(gè)洞，加入酵母粉（除黃油以外的材料，按照先液體后粉類(lèi)的順序），啟動(dòng)面包機(jī)和面功能30分鐘。3、揉至10分鐘面團(tuán)成型，加入黃油。4、揉面約30分鐘左右，可以拉出薄膜，呈擴(kuò)展階段。5、加入熟核桃仁、蔓越莓以及葡萄干，繼續(xù)攪拌5分鐘。6、用手將面團(tuán)收至表面光滑，將堅(jiān)果和果干完全包裹在面團(tuán)里面，然后放在面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵。7、啟動(dòng)面包機(jī)發(fā)酵功能，面團(tuán)發(fā)至2~2.5倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回彈即可。8、將面團(tuán)取出排氣，均分成三等份。9、把分好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)條狀的面片，將面片上下各沿三分之一處向中間折疊。10、折疊后蓋好保鮮膜，靜置松弛15分鐘。
請(qǐng)?zhí)顚?xiě)留言或根據(jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢(xún)，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥50-100萬(wàn)
￥1-3萬(wàn)
￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥5-10萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
