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學(xué)習(xí)狀元豬蹄哪里培訓(xùn)好?正宗狀元豬蹄教學(xué)(圖)

2017-12-04 17:23 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:369

餐飲培訓(xùn)

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：餐飲培訓(xùn)招商部

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學(xué)習(xí)狀元豬蹄哪里培訓(xùn)好?正宗狀元豬蹄教學(xué)

豬蹄是指豬的腳部和小腿，在中國(guó)又叫元蹄，在中國(guó)人的眼中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有很多的不同烹調(diào)作法。它能有效的防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱作為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。豬蹄含有著豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。

〖培訓(xùn)課程〗

1、豬蹄的處理與使用

2、鹵制的方法

3、配菜的調(diào)制

〖培訓(xùn)時(shí)間〗

3-8天小班授課，隨到隨學(xué)（我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止.）

住宿問(wèn)題：培訓(xùn)中心免費(fèi)住宿，統(tǒng)一安排!

培訓(xùn)方式：一對(duì)一教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)參觀，先品嘗再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)。

〖品牌加盟〗

口味很重要，沒(méi)有秘方的人不要隨便說(shuō)開(kāi)個(gè)餃子店象大娘水餃，蓋飯類象吉野家，蒸飯賽過(guò)真功夫，比薩好吃如必勝客。吉野家為了保護(hù)秘方，連湯料包都是制成小料包從日本空運(yùn)過(guò)來(lái)的，連中國(guó)吉野家都不知道里面的成分和配比。那些不會(huì)做飯，連不同牌子的醬油配出的調(diào)料味道不一樣都不知道的人，動(dòng)不動(dòng)就想開(kāi)個(gè)牛X的店，我看了直想笑。這樣想的不僅是你，其實(shí)他們店長(zhǎng)也很想單干，比起店長(zhǎng)來(lái)，你成功的概率實(shí)在小得多。

不要太相信自己的眼睛，有時(shí)候你看起來(lái)很好的生意，說(shuō)不定到了淡季生意會(huì)一落千丈，除非你打算一年就干6個(gè)月。比如冰淇淋，飲料店等等。街客北京的直營(yíng)店，在冬天的時(shí)候也有關(guān)門(mén)不營(yíng)業(yè)的時(shí)候，因?yàn)橘嵉腻X(qián)還不夠發(fā)工資和水電，寧可不開(kāi)虧房租。

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