廣州什么地方有學(xué)點(diǎn)心,正宗廣式點(diǎn)心系列技術(shù)培訓(xùn)。廣州藝高餐飲正宗粵式點(diǎn)心培訓(xùn)項(xiàng)目有以下六大類：
一為蒸類（又名蒸蒸日上）有廣式點(diǎn)心中最有名的蝦餃皇、香芋蒸排骨、好味醬鳳爪、干蒸燒賣等。二為炸類（又名煎煎炒炒或紅紅火火）比較有名氣的是泮塘馬蹄糕、 瑤柱蘿卜糕、生煎窩貼餃、安蝦咸水角、生煎包等。三為酥類（又名獨(dú)領(lǐng)風(fēng)酥）比較暢銷的品種 有鮑魚酥、榴蓮酥、蘿卜酥、蛋撻、叉燒酥等。四為腸粉類（又名腸腸久久）傳統(tǒng)的有鮮蝦腸粉 、牛肉腸粉、豬肉腸粉等，創(chuàng)新的有XO醬炒腸粉、香港炸兩腸等。五為粥類（又名心滿意粥）有窩蛋牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、咸香雞粥、海鮮粥、狀元及第粥、荔灣艇子粥等。六為白灼類（又名灼灼有余）有白灼菜心、水煮餃子、云吞等。七為甜品類（又名甜蜜蜜）分別有楊枝甘露、椰汁紅豆糕、香芒凍布甸等。全套港式點(diǎn)心培訓(xùn)6800元，可單選品種來學(xué)，！價(jià)格選好再定哪可以學(xué)美味廣式點(diǎn)心，廣式點(diǎn)心技術(shù)哪家好，廣式的點(diǎn)心是極精致的，花樣也多得很，在廣州的著名酒家，點(diǎn)心的品種可多達(dá)百十來種。這些點(diǎn)心有的是葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、等。有的是甜點(diǎn)，等等。廣州點(diǎn)心培訓(xùn)可以學(xué)到哪些點(diǎn)心？要開店的去哪間學(xué)校學(xué)？學(xué)點(diǎn)心技術(shù)首選廣州藝高餐飲小吃培訓(xùn)，技術(shù)精湛，專業(yè)培訓(xùn)。本班起點(diǎn)低，從基本面團(tuán)、餡心、蒸、炸、煮等工藝學(xué)起，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)
廣州藝高餐飲專業(yè)廣式早茶培訓(xùn)
水晶蝦餃皇 荷香糯米雞 香煎芋絲餅
蟹子燒賣皇 姜蔥牛百葉 香煎韭菜餃
醬汁蒸鳳爪 蜜汁叉燒包 黃金馬蹄糕
咖喱金錢肚 招牌流沙包 韭菜豬紅湯
黑椒牛仔骨 百年蓮蓉包 皮蛋瘦肉粥
黑椒大腸頭 麥香饅頭 咸骨菜干粥
柱侯蒸排骨 香蔥花卷 明火靚白粥
蟹柳紫菜卷 奶黃包 狀元及第粥
蒜香蒸排骨 豆沙包 瘦肉粉腸粥
香芹鮮肉餃 豉汁腸粉 黑胡椒豬肚
鮮蝦菠菜餃 香酥油條 鮮竹牛肉球
糯米燒賣 芝麻球 潮州粉果
全部茶點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi)用4880元.可自選來學(xué),價(jià)格選好再定，詳情電聯(lián)
二、點(diǎn)心精品班：
1. 水晶蝦餃蒸韭菜餃蒸玉米餃
2.潮州蒸粉粿廣東燒賣蒸豬肉丸
3.鼓汁蒸排骨; 蒸豬肚; 蒸牛百葉; 鼓汁蒸鳳爪;
4.蒸金錢肚; 黑椒牛雜骨; 鮑汁豬手;
5.糯米雞; 馬蹄糕; 紅豆糕:
6.廣東生滾粥; 皮蛋瘦肉粥; 三鮮粥; 魚片粥
7.齋腸粉; 豬肉腸粉; 雞蛋腸粉
8.廣東湯粉牛腩粉; 三鮮粉; 排骨粉
9.三絲炸春卷; 油條; 廣東煎堆
培訓(xùn)時(shí)間及費(fèi)用; 培訓(xùn)時(shí)間：9天; 培訓(xùn)費(fèi)：3180元
三、包子精品班
1.三絲炸春卷; 油條; 廣東煎堆
2.廣東鮮肉云吞，鮮蝦云吞; 云吞面
3. 粽子 馬拉糕 糯米糍
4.椰汁饅頭; 粗麥饅頭; 大肉包子 叉燒包
5. 奶黃包; 流沙包 麻茸包; 素菜包
6.豆沙包; 蓮蓉包; 姜汁小籠包
培訓(xùn)時(shí)間及費(fèi)用; 培訓(xùn)時(shí)間：6天; 培訓(xùn)費(fèi)：2880元
（全部班級(jí)學(xué)習(xí)費(fèi)用包括：學(xué)習(xí)培訓(xùn)項(xiàng)目所列所有內(nèi)容的學(xué)費(fèi)；所需材料、配料費(fèi)；無需其它任何費(fèi)用）包學(xué)包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，理論結(jié)合實(shí)際操作。循環(huán)授課，學(xué)員根據(jù)自身情況，可以學(xué)6天-28天不等，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止。
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