湖南哪里有臭豆腐學,長沙臭豆腐教學
湘源地臭豆腐培訓內(nèi)容
如何挑選豆腐、配料等。
如何把握火候。
秘制醬料的制作與獨特調(diào)配。
具體制作過程及保鮮技巧。
湘源地臭豆腐培訓課程安排
理論學習:
開店流程講解,包括店面的選址方案、經(jīng)營設備、物資采購等。
項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
長沙湘源地臭豆腐讓人百吃不厭,吃了還想吃。
產(chǎn)品特點
色焦黃,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。
臭豆腐培訓計劃:
1.先了解整個臭豆腐制作流程;
2.制作豆腐;
3.腌制臭豆腐;
4.配料、炸制臭豆腐過程;
5.醬料制作;
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富.
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
培訓原則:
隨到隨學、學會為止、不限定學習時間,實踐操作學習、節(jié)假日不休,常年招生。
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