店內(nèi)全部是吧臺與高腳椅的設(shè)計,舒服地坐在上面,或是與同伴聊天或是一個人獨享美味,都讓人覺得很愜意。吧臺式的時尚就餐氛圍和一人一鍋的分餐制實惠不貴,每到用餐時間,店內(nèi)食客滿盈,有時甚至需要排號等位,其火爆程度可見一般。
小火鍋,一人一鍋,避免多人一鍋的忌諱、尷尬, 突顯個性,吃的自在隨意。傳統(tǒng)火鍋多人一鍋,全部食物混搭,極不衛(wèi)生。另外,一人一鍋,精致分餐原則,口味自由,結(jié)賬AA 制,少了結(jié)賬尷尬,更符合現(xiàn)代 人的生活需求。
據(jù)悉,火鍋在特色餐飲市場調(diào)研中力壓燒烤奪得桂冠。而且,在一期的餐飲市場排名中,火鍋與快餐,休閑餐飲三分天下,并且是發(fā)展速度最快的餐飲項目。