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川味麻辣選哪家？麻辣時(shí)光(圖)

2017-12-04 09:22 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:257

吉菓菓冰淇淋

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：廣州市雅之食餐飲管理服務(wù)公司

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冒菜是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。冒菜既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。在現(xiàn)代都市的大街小巷都能看到冒菜的影子的存在。在街頭巷尾的這些小小的冒菜，沒(méi)有豪華的裝修、沒(méi)有名貴的菜品、沒(méi)有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒(méi)有，幾張桌子就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感覺(jué)就是一個(gè)字：“爽”！平民化的食物反映古老的民俗風(fēng)情，“冒菜”調(diào)出的味豐富多彩，以冒菜鮮為特色，辣出四川重慶人的豪爽秉性，燙出三千年的巴渝文明。

麻辣時(shí)光，起源于四川眉山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱(chēng)其為小火鍋。

最初的串串香，鍋底和菜都很簡(jiǎn)單，為了迎合并滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的潛在需求，麻辣時(shí)光在研發(fā)新品上講究兼容并蓄，進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串，傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合，創(chuàng)新推出新派串串香。麻辣時(shí)光匯集了時(shí)下年輕人的潮流喜好，傳統(tǒng)正宗口味+網(wǎng)紅輔線產(chǎn)品+新穎特色風(fēng)格=麻辣時(shí)光。

麻辣是四川菜常用味道之一。特點(diǎn)：麻辣味厚，咸鮮而香。廣泛應(yīng)用于以家禽家畜內(nèi)臟以及干鮮蔬品、豆類(lèi)與豆制品等為原料的冷、熱菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉絲、牛舌萵筍、麻辣雞片、毛肚火鍋等，主要由辣椒、花椒、川鹽、味精、料酒調(diào)制而成。是一種口味！而麻辣時(shí)光就是起源于四川眉山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一。川味麻辣選哪家？麻辣時(shí)光（圖）_1