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豬肚雞的做法在哪里可以學(xué) 廚煌正宗胡椒豬肚雞做法學(xué)習(xí)！學(xué)正宗的豬肚雞技術(shù)培訓(xùn)到廣州廚煌，獨特配方傳授，廚煌特聘資深師傅親自執(zhí)教，所教項目都以實物操作，不限時間，包教會包吃住。 

優(yōu)惠活動：學(xué)兩個項目送一個項目，交一份學(xué)費可以兩人一起來學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)期間提供吃?。?/span>

上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，名師手把手教， 學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué)。一人報名可以兩人學(xué)習(xí)，當天報名單個項目還有優(yōu)惠，學(xué)兩個項目送一個項目，學(xué)三個項目送兩個項目，學(xué)習(xí)期間提供吃住，學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料，中途沒有其他費用。 

豬肚雞是一道驅(qū)風(fēng)、養(yǎng)胃、營養(yǎng)、味鮮中帶辣，香味濃郁的美味佳肴，雞肉入味，肉質(zhì)卻一點也不老，而豬肚也夠爽脆，吸取了不少雞味，兩者相得益彰。雞肉的鮮香、豬肚的甜美與胡椒的香辣混合在一起，暖而不辣，味道鮮美，再往湯里放入各種蔬菜或干菜，味道**。豬肚雞具有行氣、活血、暖胃、溫保散寒、排酒毒等攻效。形成了天然、、養(yǎng)生、美味于一體的滋補藥膳豬肚雞。 

顧名思義，豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住，用水草（或用牙簽）扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟，食前再將豬肚刮開，取出熟雞一起砍件后，放回原煲湯料中滾熱再食，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節(jié)約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻，美味可口的雞肉，不用擔心火候難以控制而雞肉過火變韌。

廣州廚煌豬肚雞培訓(xùn)課程內(nèi)容； 
一；豬肚的選料加工方法 
二；家雞的選料和加工， 
三；高湯的調(diào)制和熬法 
四；豬肚雞鍋放入配方， 
五；豬肚雞鍋的調(diào)味認識， 
六；豬肚雞的整體加工制作方法， 
七；豬肚雞上鍋開餐前準備， 
八；豬肚雞與清湯火鍋的區(qū)別， 
九；豬肚雞與藥膳火鍋的區(qū)別， 
十；豬肚雞配方和氣鍋的區(qū)別 
培訓(xùn)費用：
學(xué)費2380元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用，不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止
培訓(xùn)時間：
上午9：00－17：00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可以自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個星期六日學(xué)習(xí)）。學(xué)員學(xué)會為止 。

廚煌長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對一，小班教學(xué)，全實踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進行量身定做培訓(xùn)計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才，并建立起，讓學(xué)員真正創(chuàng)業(yè)無憂。

想學(xué)煲仔飯技術(shù)哪家好  學(xué)專業(yè)的廣式煲仔飯技術(shù)到廣州廚煌廚煌餐飲培訓(xùn)中心有著極為豐富的培訓(xùn)教學(xué)實踐經(jīng)驗，自從2006年起，先后培訓(xùn)成就了不計其數(shù)的學(xué)員成功開創(chuàng)小吃事業(yè)，積累了各種小吃加盟實踐經(jīng)驗，對飲食業(yè)小本創(chuàng)業(yè)有著獨特的見解。資深專業(yè)的小吃培訓(xùn)師傅手把手實操指導(dǎo)，具有十多年豐富小吃開業(yè)加盟經(jīng)驗的師傅與您并肩作戰(zhàn)，為您的事業(yè)保駕護航。

煲仔飯課程安排菜式：

廣式臘味飯、冬菇滑雞飯、豆豉排骨飯、鼓汁塘鲺飯、榨菜肉絲飯、榨菜魚腩飯、蜜汁叉燒飯，榨菜牛肉飯、燒鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、香腸飯等， 

培訓(xùn)時間：

上午9：00－17：00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可以自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個星期六日學(xué)習(xí)）。學(xué)員學(xué)會為止，正常學(xué)習(xí)時間為5-7天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

培訓(xùn)費用:

學(xué)費1800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用，不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止

煲仔飯加盟費用：

  廚煌煲仔飯加盟店（贈送老火靚湯技術(shù)） 費用5800元 學(xué)習(xí)煲仔飯技術(shù)配方，選址指導(dǎo)、經(jīng)營管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計裝修方案、招牌設(shè)計指導(dǎo)、指導(dǎo)菜單設(shè)計、店面工具采購指導(dǎo)、廣告牌2張，點菜單10張，服裝4套、授權(quán)牌一份、促銷宣傳方案指導(dǎo)、開業(yè)上門指導(dǎo)服務(wù)等