牛哥牛骨選用精致原料，聘請專業(yè)火鍋底料熬制大師進行制作，嚴格控制原料比例與火候，熬出來的火鍋底料越煮越有味。不僅如此，牛哥牛骨還根據(jù)現(xiàn)代人的養(yǎng)生之道，合理搭配食材，讓膳食營養(yǎng)攝取比例達到好的標準。
自牛小幾牛哥牛骨創(chuàng)立以來，牛哥牛骨以其得天獨厚的口味和口碑迅速廣為傳播，在四川火鍋業(yè)界掀起了一場以“牛骨”為主題的火鍋盛宴，而牛哥牛骨憑借其綠色、營養(yǎng)的牛骨一炮打響了餐飲行業(yè)，在“牛雜”、“牛肉”、“牛骨”火鍋的細分市場迅速做到了行業(yè)第一。
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