板燒廚房為什么這么火?一方面與中國餐飲業(yè)的自身發(fā)展和社會經(jīng)濟(jì)大背景有關(guān),很多投資商從房地產(chǎn)、外貿(mào)、服裝等行業(yè)投向了餐飲業(yè)。另一方面,板燒廚房以其新奇獨(dú)特的經(jīng)營模式,也被大眾普遍看好。
一、經(jīng)營模式新穎,顧客自發(fā)傳播。
板燒廚房,充分調(diào)動了顧客的參與性。顧客拿到精美的飯菜后,需要自己再動手在餐桌上煎炒一下,這一過程中,飯菜的香味激發(fā)了顧客更多的食欲,顧客DIY自己動手,也增加了滿意度。同時,不少顧客,都愿意把自己制作飯菜的過程用圖片和視頻進(jìn)行分享,既擴(kuò)大了知曉度,更招攬了更多的顧客和美譽(yù)度。
板燒廚房的加盟門檻不高,菜品制作過程簡單,配菜的過程就是菜品烹制的過程,只需6平米的明檔廚房,就可以組合出美味的鐵板燒,節(jié)約房租,降低投資成本,特別適合中小創(chuàng)業(yè)者。很多剛畢業(yè)的大學(xué)生都選擇跟同學(xué)合伙開一家板燒廚房。
愛吃牛排,愛燒烤,那幾乎都差不多喜愛板燒廚房了?,F(xiàn)在大家都喜歡去有特色又時尚的店去就餐。板燒廚房菜品有國際范,店面裝修時尚有范,成為現(xiàn)代人就餐的理想選擇。
專業(yè)研發(fā)的定制電磁加熱設(shè)備,同行難模仿,市面上買不到。鐵板在90秒內(nèi)達(dá)到270度的高溫,節(jié)約烹飪時間,鐵板停止加熱后,將保持150度長達(dá)20分鐘,使生牛排在120秒內(nèi)速熟,鮮嫩可口。
很多顧客會叫我們的外賣,美團(tuán)外賣和餓了嗎外賣,非常受歡迎,每天外賣也做到了3000多,扣除外賣成本都已經(jīng)很賺錢了!!
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