現(xiàn)如今，牛排早已不是王公貴族特享的美食，千千萬萬的大眾越來越愛上這鮮嫩多汁的牛排，如果配上新鮮的蔬菜點綴，就更加讓人欲罷不能了。愛斯米牛排自助以牛排為主，上桌后肉香撲鼻，切開后牛肉汁水縱橫其間，真的是好吃到飛起。愛斯米牛排為什么這么好吃呢？
喜歡吃牛肉的人應該都知道，好吃的牛肉應該基于以下幾點：肉質(zhì)、含汁度、肉香及個性原則。眾所周知，澳洲人愛吃牛排，而全世界都喜歡澳洲牛肉。關(guān)于愛斯米牛排，只選取全球最頂級的“澳洲牛肉”。澳洲得天獨厚的地理位置、優(yōu)美的環(huán)境、完善的國家良種繁育體系，創(chuàng)新的養(yǎng)殖和加工技術(shù)，再加上政府嚴格的宏觀控制，這里出產(chǎn)的牛肉產(chǎn)品安全衛(wèi)生、鮮嫩美味。愛斯米深知澳洲牛肉的營養(yǎng)價值，總部有專門人員嚴格把控食材，保證到達分店的牛肉真材實料，甄選頂級澳洲牛肉。
好的原材料還需要好的烹飪技術(shù)，否則就是暴殄天物了。在愛斯米，每款牛肉都有TA歷史的沉淀和傳承，經(jīng)過十幾種配料腌制，腌浸2天2夜，再用250℃高溫烘烤一個半小時，鮮嫩多汁，紋理細嫩無筋。這樣做出來的牛肉緊致彈牙、口感醇厚，愛斯米牛排就這樣憑借獨特的色香味，俘獲了不少吃貨。
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