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奶茶店的食品安全應該怎么保障？

2017-11-29 13:39 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:638

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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作為餐飲行業(yè)店鋪，開奶茶店，必須要注意食品安全這一問題。食品安全也是現(xiàn)在的消費者最關注的一個問題。確保食品安全應該怎么做？特別是像茶桔鋪這種，需要用到大量不易儲存的水果原料的水果茶店，應該怎么去確保他的食品安全問題呢？

食品安全，是每一家茶桔鋪直營店或加盟店最基本的開店準則。為了確保茶桔鋪所提供的每一份產品的品質與安全，茶桔鋪總部不僅嚴格按照國家的食品安全相關管理條例，對茶桔鋪所有的原材料進行嚴格的把關，更是在對加盟商的專業(yè)培訓過程中，加入了食品安全相關的培訓內容。但是，在我們茶桔鋪開店的實戰(zhàn)過程中，為了確保食品安全，需要怎么做？或者應該要注意哪些事項呢
茶桔鋪在開店過程中，可以通過哪些環(huán)節(jié)來確保食品安全？
嚴格把控產品制作流程
為了確保所有茶桔鋪加盟店提供產品都能保持高水準，茶桔鋪加盟總部在培訓過程中，對產品的制作流程可是有嚴格要求的。而這樣嚴格的產品制作流程規(guī)定，不僅是為了保證產品的口感，更是為了讓所有茶桔鋪加盟店的員工能夠養(yǎng)成制作產品之前一定要先消毒洗手等好習慣，用最嚴謹科學的方式，確保產品制作過程中的食品安全。
注意記錄原料的生產日期與保質期

作為茶飲店，最容易出現(xiàn)的問題就是原料過期，針對這個問題，茶桔鋪加盟店老板可以制定嚴格的原料庫存登記制度，明確不同原材料的生產日期和保質期，以生產日期早的原料優(yōu)先使用，過期原料一律作廢等原則，確保原材料的安全問題。

學會正確儲存不同的原材料

雖然不同的原材料都有自己的保質時間，但并不是意味著原材料沒過保質期就一定還能用。為了確保原材料安全，最好是根據(jù)不同原材料所需要的貯存溫度等不同儲存條件進行分類管理。

保障茶桔鋪的食品安全，原材料的采購是重要一環(huán)。為了確保茶桔鋪加盟店所用原料的正規(guī)合格，茶桔鋪總部專門組建了自己的原物料供應平臺，在便于加盟商購買原料的同時，也能統(tǒng)一保障原材料的安全。

為了給廣大消費者提供安全放心的水果茶產品，茶桔鋪加盟總部始終將食品安全放在第一位，食品安全問題也是茶桔鋪開店的最基本要求。如果您對茶桔鋪加盟品牌還有其他疑問，可以撥打我們的全國免費咨詢熱線，或直接點擊咨詢窗口！

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