我想問一下學(xué)燒臘技術(shù)怎么收費的 廣州哪里學(xué)燒臘培訓(xùn),港式燒臘的由來:公元400多年的南北朝,《食珍錄》中即有“炙鴨”字樣出現(xiàn),南宋時,烤鴨已為臨安(杭州)“食市”中的名品。其時烤鴨不但已成為民間美味,同時也是士大夫家中的珍肴。但至后來,據(jù)《元史》記載,元破臨安后,元將伯顏曾將臨安城里的百工技藝徙至大都(北京),由此,烤鴨技術(shù)就這樣傳到北京,烤鴨并成為元宮御膳奇珍之一。隨著朝代的更替,烤鴨成為明、清宮廷的美味。明代時,烤鴨還是宮中元宵節(jié)必備的佳肴,后正式命為“北京烤鴨”。隨著社會的發(fā)展,北京烤鴨逐步由皇宮傳到民間。
港式燒臘培訓(xùn)優(yōu)勢
1 品質(zhì)取勝:廚煌小吃培訓(xùn)以品質(zhì)贏得市場,我們力爭學(xué)員開一家成功一家,所有來學(xué)習(xí)的學(xué)員均可以先品嘗口味,再選擇學(xué)習(xí)。
2 廚煌小吃培訓(xùn)的培訓(xùn)以一流的品質(zhì)低廉的價格,幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
3 學(xué)習(xí)過程理論結(jié)合實踐:廚煌小吃培訓(xùn)的培訓(xùn)項目以實踐為主,以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項目都要經(jīng)過際操作考核。
4 免費技術(shù)升級:我們有強大的技術(shù)開發(fā)隊伍,所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費享受技術(shù)升級。
港式燒臘培訓(xùn)內(nèi)容
港式燒臘所用的多種調(diào)味料認識及性能;
港式燒臘實際操作;
港式燒臘制作全流程及制做技巧;
港式燒臘制作設(shè)備使用維護及采購信息。
廚煌燒臘培訓(xùn)品種有:客家咸香雞 ,客家雞腳,手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵,隆江豬腳飯(炒酸菜),鹵雞,鹵鴨,鹵雞腿,鹵鴨腿,鹵豆腐,鹵耳朵,鹵豬頭皮,鹵水拼盤,脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 琵琶鴨培訓(xùn)費2880元。單獨學(xué)習(xí)燒鴨燒鵝學(xué)費1800元。
廚煌燒臘培訓(xùn)品種有:客家咸香雞 ,客家雞腳,手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵,脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 琵琶鴨培訓(xùn)費2480元
歡迎您親臨本培訓(xùn)中心考察!只有品嘗對比過,你才明白你將所學(xué)的技術(shù)有沒有市場競爭力?只有考察交流過,你才了解你將托付的培訓(xùn)師資專業(yè)修為!千萬不要吝嗇其微不足道的時間與卵,因為只有了解才會彼此信賴;因為只有專業(yè)我們才能共同成功!
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