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隨著人們生活水平的提高, 對(duì)生活高品質(zhì)的不斷追求，在飲食方面不在單調(diào)的追求吃飽,吃的有雅興、有情調(diào)是現(xiàn)代人所追求的，這樣美食與情調(diào)共存的西餐廳自然顧客絡(luò)繹不絕，如果再加上二次元氛圍，又會(huì)捕獲一大批年輕群體，這樣的動(dòng)漫主題西餐廳在人們的心中是高大上的地方，環(huán)境好，氛圍濃，是戀愛中的男女浪漫的體現(xiàn)。那么開一家動(dòng)漫西餐廳需要多少錢呢?AA國(guó)際動(dòng)漫為大家分析開西餐廳需要的費(fèi)用有哪些。

1、西餐廳房租：

任何一種店面，選址是重中之重，西餐廳也不例外，不同的是西餐廳的消費(fèi)群體屬于偏高收入人群，整個(gè)西餐廳的檔次相對(duì)較高，地理位置也不同與傳統(tǒng)店面，西餐廳選址可以在大型商場(chǎng)、人氣高的商業(yè)街等地段。再者，西餐廳的店面租金應(yīng)當(dāng)把控好，結(jié)合自己的投入能力，選擇適合自己的店面，不要因店面租金的問題擱淺西餐廳的開業(yè)。

2、西餐廳裝修及設(shè)備

對(duì)于檔次較高的西餐廳來說，燈光可以展現(xiàn)出各種不同風(fēng)格與美感，店內(nèi)的燈光效果至關(guān)重要，要做到顧客走進(jìn)西餐廳時(shí)可以感覺到溫馨浪漫，可以看到令人陶醉的燈光，對(duì)于動(dòng)漫西餐廳來說，二次元氛圍一定要濃烈，亦可適當(dāng)搭配些二次元的動(dòng)漫主題曲，來為店內(nèi)氛圍添磚加瓦。個(gè)性休閑的風(fēng)格會(huì)讓消費(fèi)者更放松。西餐廳一般是情侶們經(jīng)常去的地方，設(shè)計(jì)要有空間感，兩人桌和四人桌是非常好的。舍內(nèi)裝修所需的材料包括燈具、窗簾、地板等所需在幾千到幾萬元不等。

3、西餐廳店員工資

廚師：主要負(fù)責(zé)西餐的制作工藝和不斷研究菜品的品種，控制成本，工資一般都在5000每人/每月。

服務(wù)員：主要負(fù)責(zé)傳菜、上菜和點(diǎn)菜，工資一般都在2000每月。

收銀員：主要負(fù)責(zé)顧客結(jié)賬和店內(nèi)消費(fèi)。工資一般都在2500每月。

注：以上是以二百平西餐廳進(jìn)行核算，具體費(fèi)用因店面大小不同而不同，店長(zhǎng)可以結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

4、西餐廳原材料

西餐廳前期的原材料儲(chǔ)備一般都會(huì)多一些，因?yàn)槿克璧牟牧隙家谶@個(gè)月內(nèi)購(gòu)買，其次的每個(gè)月就會(huì)略少一點(diǎn)，就是指缺什么貨就補(bǔ)什么了，原材料儲(chǔ)備預(yù)算這方面要根據(jù)你所定的菜譜來推算。第一個(gè)月預(yù)算金額約幾千元。

5、西餐廳消耗費(fèi)用

西餐廳在各方面的消耗也是值得關(guān)注的，很多投資者在核算開一家西餐廳需要多少錢時(shí)，大部分都忽略掉了西餐廳的消耗費(fèi)用，店面消耗一般集中在水電費(fèi)和食材的消耗，因?yàn)檫@兩者是店面運(yùn)營(yíng)不可或缺的條件，以店面大小為一百平的西餐廳來說，每月的水電費(fèi)通常在一千元左右，食材結(jié)合實(shí)際情況限定在五百元左右。

6.西餐廳利潤(rùn)

西餐廳之所以會(huì)收到市場(chǎng)的認(rèn)可，一方面是因?yàn)槠溆惺袌?chǎng)前景，另一方面西餐廳的利潤(rùn)相當(dāng)可觀，通常情況下西餐廳的利潤(rùn)在40%-50%，動(dòng)漫主題餐廳可以達(dá)到50%以上，毫無疑問美食是西餐廳的贏利點(diǎn)，另外酒水也是西餐廳重要的利潤(rùn)來源，以一家面積為200平米的西餐廳舉例，扣除所有的成本支出，一個(gè)月的利潤(rùn)可以達(dá)到10萬甚至更多。

動(dòng)漫西餐廳相對(duì)傳統(tǒng)的餐飲店來講，在投入方面可能會(huì)微高一點(diǎn)，但是利潤(rùn)絕非是一般餐飲店所能達(dá)到的，所謂高投資高收入，永遠(yuǎn)都是成正比的。近年來，西餐廳市場(chǎng)份額在餐飲行業(yè)居高不下，原因就是人們的消費(fèi)觀念發(fā)生了改變，時(shí)尚、溫馨的就餐環(huán)境逐漸成為人們所追求的。如果開一家西餐廳是你的夢(mèng)想，有夢(mèng)想就要付諸行動(dòng)，開一家西餐廳動(dòng)漫主題西餐廳是你的創(chuàng)業(yè)首選。AA國(guó)際動(dòng)漫會(huì)給你做最專業(yè)的市場(chǎng)分析和培訓(xùn)，統(tǒng)一管理、開業(yè)指導(dǎo)，讓你輕松當(dāng)老板，無后顧之憂。