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奶茶之本-奶茶的原料(圖)

2017-11-28 13:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:286

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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一杯奶茶是否好喝靠的是其原料的使用和專業(yè)的制作手法。原料是奶茶的精髓，只有優(yōu)質(zhì)的原料才能做出一杯優(yōu)質(zhì)的奶茶，而只有優(yōu)質(zhì)的奶茶才能留住顧客。一間品質(zhì)經(jīng)得起考驗(yàn)的奶茶店，顧客會(huì)奔走相告，口耳相傳，但是一間充滿品質(zhì)問(wèn)題的奶茶店，不但不會(huì)留住顧客，更會(huì)走上關(guān)門的結(jié)果。

奶茶店現(xiàn)在是休閑食品中重要的一個(gè)部分，各個(gè)奶茶品牌的競(jìng)爭(zhēng)也是日益激烈，在這個(gè)行業(yè)中如果奶茶制作的不恰當(dāng)或是口味有缺失，那么很容易流失顧客，而顧客也會(huì)轉(zhuǎn)移目標(biāo)，光顧其他奶茶店，再者如果要是再加上當(dāng)時(shí)奶茶店地段沒(méi)選擇好，優(yōu)勢(shì)不明顯，服務(wù)也不到位，那么你的奶茶店就有很大幾率關(guān)門大吉。所以說(shuō)奶茶的口味是至關(guān)重要的，它是奶茶店的一點(diǎn)之本。

所有人都知道想要留住顧客就要有好口味，而好口味不但取決于奶茶原料的選擇，還取決于各種原料的科學(xué)配比。奶茶店的調(diào)制有幾項(xiàng)注意事項(xiàng)，最重要的一點(diǎn)就是能夠好好是掌控使用原物料品質(zhì)，口感好壞70%以上取決與它，再來(lái)就是手法，時(shí)間等技術(shù)性因素。

奶茶店的主原料不無(wú)外乎是紅茶、綠茶、水、糖、奶精、珍珠及一些調(diào)配料，而在挑選這些原物料時(shí)應(yīng)該注意品質(zhì)的保證。很多開(kāi)奶茶店的業(yè)者都有一種錯(cuò)誤的觀念就是舍不得給顧客吃好東西，有的奶茶店為了降低成本甚至用劣質(zhì)奶精代替奶，用容易保存的“塑料”珍珠代替淀粉珍珠。事實(shí)上用好飲料款待顧客，不但不會(huì)增加多少成本，還可以抓住顧客的胃，才是正真經(jīng)營(yíng)奶茶店的成功之道。

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