學(xué)重慶小面技術(shù)做法,培訓(xùn)重慶小面配方
2017-11-28 10:52
來源：項目加盟網(wǎng)
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匯豐園小吃培訓(xùn)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：濟南匯豐園小吃培訓(xùn)
學(xué)重慶小面技術(shù)做法,培訓(xùn)重慶小面配方，每個人都有自己的口味喜好，為了滿足不同消費者的不同口味需求，聖美味重慶小面不斷的進行口味更新，聖美味重慶小面采用文火熬制的高湯，剛剛做好的鮮面條，秘制調(diào)料熬煮的油辣子，多達十八種的佐料，挑一夾面入口，那香味直逼喉嚨，挑戰(zhàn)你的麻辣感官和味蕾極限!這樣制作出來的小面會讓很多食客吃出生活的百般滋味，每次到聖美味重慶小面都可以品嘗到不一樣的口味，每次都有新的驚喜，時刻保持新鮮感。愛不釋口的美味，承載著眾多漂泊他鄉(xiāng)的重慶人對家鄉(xiāng)味道的記憶。聚香園傳授正宗重慶小面技術(shù)，為讓你完全、快速、成功地掌握我們推出的圣美味特色精品小面系列技術(shù)，培訓(xùn)基地采取由研發(fā)師一對一、手把手的師傅帶徒弟的教學(xué)方式，幫助你在最短時間內(nèi)，掌握最多技術(shù)，達到最佳效果，以實現(xiàn)學(xué)成開店、輕松賺錢的目。
精品麻辣小面：夠辣夠麻，夠正宗；
牛肉面：香氣怡人，牛肉味濃；
美味香菇燉雞面：湯寬、美味香菇、營養(yǎng)健康；
碗雜面：醬香味濃；
擔(dān)擔(dān)面：老重慶風(fēng)味，鮮香麻辣；
肥腸面：肥腸化渣，麻辣鮮香；
排骨面：湯面誘人，骨肉香濃；
重慶小面制作的佐料豐富，包括：食用油、紅油、醬油、花椒油、醋、蔥、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、山奈、八角等十多種，不同的地區(qū)不同的店家，還會不根據(jù)自身的需要而在菜譜中加入豌豆面、雜醬面等。重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容：辣椒油,打調(diào)料,糍粑海椒.秘制醬料、熬制高湯、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、紅燒排骨面、雜醬面、豌雜面、小面、涼面。
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