相比很多年輕人都看過(guò)進(jìn)擊的巨人,巨人憑借龐大的身軀輕而易舉的摧毀了人類的城墻,進(jìn)入到人類生活的街道。其實(shí)想想,奶茶又何嘗不是這樣,奶茶憑借著種類繁多和多變性時(shí)尚性的特征迅速替換密封飲料,迅速融入到人們的生活中,成為大部分年輕人人手頭上不可缺少的必備品之一。
什么是奶茶,奶茶簡(jiǎn)單的理解就是泡好的茶加上奶,中國(guó)大陸的奶茶起源于蒙古奶茶,奶茶在內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)氐淖饔每梢耘c食物干糧像媲美,他們的奶茶中茶的原料是青磚茶,而飲用此茶,除了有生津解渴的作用外,還有提神的功效,它可以幫助當(dāng)?shù)厝嗣裣澄?,還有殺菌止瀉等功效。
而在中國(guó)香港又有另外一種奶茶——港式奶茶,又稱為絲襪奶茶。之所以稱為絲襪奶茶,主要是因?yàn)樵缙谙愀勰滩铻榱俗非笃淇诟?,使用類似絲襪的制品使其過(guò)濾,讓它的口感更絲滑。而港式奶茶的特色不僅是絲滑,其口味也可把它與臺(tái)灣奶茶區(qū)別開來(lái)。港式奶茶茶味較濃,口感也比較醇厚,奶味不能濃于茶味,所以它的制作方法也是選用拉茶這一比較專業(yè)的手法,并且港式奶茶使用的奶也必須選用液態(tài)奶。絲襪奶茶憑借濃郁茶香漸漸出現(xiàn)在香港群眾的早餐,下午茶行列中,其口感搭配西餐,快餐均可。
而臺(tái)灣人的飲食習(xí)慣是偏向于甜一點(diǎn)的食物,這就決定了他們的奶茶口味也是偏甜一點(diǎn),他們嘗試在奶茶里加入各種不同種類的甜品,漸漸形成了現(xiàn)在的珍珠,芋圓等奶茶。
奶茶不僅各具風(fēng)味,其作用也是很多,比如說(shuō)去油膩,助消化,殺菌止泄,小編就不在這一一去說(shuō)了??傊?,奶茶已經(jīng)漸漸成為人們生活中不可缺少的一部分。
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